Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Mechado, mięso wołowe duszone z pomidorami

Mechado, wołowina duszona w pomidorach

Dania główne

Wołowina duszona w kostkach w sosie pomidorowym z octem, z liśćmi laurowymi, jabłkiem ziemnym, cebulą i papryką czerwoną – to sycące danie idealne na rodz…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Yivan000, Urbano, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Mechado to popularne danie kuchni filipińskiej: wołowina pokrojona w kostkę, gotowana z sosem pomidorowym, octem i liśćmi laurowymi, a następnie dodaje się ziemniaki, cebulę i paprykę. Na koniec, sos jest zagęszczany i doprawiany odrobiną oleju.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania2 godz.
  • Razem2 godz. 20 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaKonkurencja
  • Szacowany koszt44,38 zł 7,40 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Bezglutenowe
  • O niskiej zawartości laktozy

Składniki

6 osoby
  • 35,23 zł
  • 0,43 zł
  • 0,03 zł
  • 0,20 zł
  • 2,40 zł
  • 3,20 zł
  • 2,60 zł
  • 0,29 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. W głębokiej garnku umieśćcie mięso, liść laurowy, sos pomidorowy, ocet, sól, pieprz i wystarczającą ilość wody. ≈ 3 min
  2. Przykryj i gotuj, aż mięso będzie miękkie.
  3. Dodaj ziemniaki, cebulę i paprykę. ≈ 3 min
  4. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.
  5. Pozwól sosowi lekko się zagęścić.
  6. Dodaj olej i wymieszaj. ≈ 4 min

Rachunek

Mechado, wołowina duszona w pomidorach

  • 1 kg wołowiny, pokrojonej na kostkę35,23 zł
  • 120 ml octzyny0,43 zł
  • ½ łyżeczki soli0,03 zł
  • ½ łyżeczki pieprzu0,20 zł
  • 6 ziemniaków, pokrojonych na pół2,40 zł
  • 4 cebule3,20 zł
  • 60 ml pokrojonej papryki czerwonej2,60 zł
  • 2 łyżki oleju0,29 zł

Razem44,38 zł

czyli 7,40 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • brytfanna

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 kg wołowiny, pokrojonej na kostkę
  • 1 liść laurowy
  • 1 mała puszka sosu pomidorowego
  • 120 ml octzyny
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 6 ziemniaków, pokrojonych na pół
  • 4 cebule
  • 60 ml pokrojonej papryki czerwonej
  • 2 łyżki oleju

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena