Makroner, szwedzkie kakaowe makaroniki z ganache
Odkryj przepis na makaron, te miękkie i delikatne ciastka o różnorodnych smakach.
Makaroniki to tradycyjne francuskie ciastka, które zyskały popularność na całym świecie dzięki swojej delikatności i subtelnej smaku. Te miękkie ciasteczka często spożywa się z kremem lub ganache.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania45 min
- Czas gotowania12 min
- Odpoczynek30 min
- Razem1 godz. 27 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt29,76 zł 1,86 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
Obudowy
- 5,46 zł
- 1,90 zł
- 0,37 zł
- 2,59 zł
Ganache
- 15,11 zł
- 3,58 zł
- 0,70 zł
- 0,05 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 °C i przygotuj blaszkę do pieczenia.
- Wymieszaj migdały, cukier puder i kakao. ≈ 4 min
- Ubij białka na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier. ≈ 10 min
- Delikatnie wymieszaj migdały i uformuj małe kulki o wielkości monety o wartości 2 euro. ≈ 4 min
- Gotuj przez około 12 minut.
- Podgrzej śmietanę z czekoladą (i kawą) aż do rozpuszczenia, a następnie dodaj masło.
- Pozostaw do ostygnięcia i zagęstnienia przez około 3 godziny.
- Posmaruj połowę skorusek ganache i złącz je ze sobą. ≈ 10 min
Rachunek
Makroner, szwedzkie kakaowe makaroniki z ganache
- 100 g drobno zmielonych migdałów5,46 zł
- 4 białka jaj1,90 zł
- 0,75 dl cukru0,37 zł
- 4 dl cukru pudru2,59 zł
- 200 g gorzkiej czekolady15,11 zł
- 1 szklanka śmietanki3,58 zł
- 35 g masła0,70 zł
- 2 łyżki gorącej kawy (opcjonalnie)0,05 zł
Razem29,76 zł
czyli 1,86 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- talerze
- mikser elektryczny
- pojemnik na krem
- płyta grzewcza
- garnek
- piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.