Mahonesa, majonez z Minorki
Mahonesa z Minorque, przodek majonezu: jedno całe jajko, oliwa, kilka kropli soku z cytryny i sól, wszystko zmieszane w kilka sekund za pomocą miksera.
Majoneza to klasyczny składnik kuchni, który można przygotować w kilka minut. Oto, jak przygotować tradycyjną majonezę w domu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania5 min
- Czas gotowania—
- Razem5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie287 kcal/os.
- Sposób przygotowaniamieszanka
- Szacowany koszt8,54 zł 1,42 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 8,00 zł
- 0,48 zł
- 0,06 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Umieść jajko, oliwę, sok z cytryny i sól na dnie wysokiego, wąskiego naczynia. ≈ 3 min
- Wsyp zawartość do miksera, umieść go na dnie i miksuj, nie przemieszczając, aż sos zgęstnieje, a następnie powoli podnieś. ≈ 4 min
- Spróbuj i dopraw solą. ≈ 2 min
Rachunek
Mahonesa, majonez z Minorki
- 200 ml oliwy8,00 zł
- 1 jajko0,48 zł
- sól0,06 zł
Razem8,54 zł
czyli 1,42 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- mikser do ubijania
- wysoka i wąska miska
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 287 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 31,5 g |
| w tym nasycone | 4,9 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Białko | 1,1 g |
| Sól | 0,03 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.