Krem z brokułów
Kremowy zasmażka z brokułów z czosnkiem, cebulą i ziemniakami, bardzo drobno zmiksowana i podawana z chrupiącymi, złocistymi kromkami chleba, smażonymi w …
Ten krem z brokułów przygotowuje się z oliwy, czosnku, cebuli, jednego ziemniaka i połowy brokuła. Po bardzo drobnej zmiksowaniu, krem jest gładki i sycący, szczególnie jeśli posypać go złocistymi grzankami.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania30 min
- Razem45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaKonkurencja
- Szacowany koszt11,89 zł 2,97 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 4,00 zł
- 0,35 zł
- 0,80 zł
- 0,40 zł
- 1,57 zł
- 4,71 zł
- 0,06 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wlej olej i czosnek do patelni na ogniu. ≈ 3 min
- Gdy czosnek zacznie się nasiąkać jajkiem, dodaj czosnek.
- Gdy luk zbrązowieje, dodaj ziemniaka i zalej bulionem.
- Pozostawić do gotowania przez 15 minut.
- Dodaj brokuły i gotuj jeszcze przez 10 minut.
- Wymieszaj, aż uzyskasz bardzo gładką pastę; jeśli to konieczne, przeciskaj ją przez sitko stożkowe. ≈ 4 min
- W razie potrzeby, popraw smak dodając bulion.
- Zagotuj, a następnie dopraw solą.
- Jeśli chcecie, możecie podsmażyć kawałki chleba w głębokim tłuszczu na patelni z gorącym olejem.
- Umieść je na kremie. ≈ 3 min
Rachunek
Krem z brokułów
- 100 ml oliwy extra wege4,00 zł
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane0,35 zł
- 1 porcja kukurydzy, pokrojona w kostkę0,80 zł
- 1 ziemniak, pokrojony w kostkę0,40 zł
- Pół główki brokułu, podzielonej na małe garści1,57 zł
- bulion warzywny, biały bulion lub woda, do zalańia4,71 zł
- Sel0,06 zł
Razem11,89 zł
czyli 2,97 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel, mikser, patelnia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.