Krem karmelowy
Odkryjcie tę pyszną, kremową tartę z karmelem, idealną na słodki i prosty deser.
Ten krem karmelowy to klasyczny deser w Belgii. Jest łatwy w przygotowaniu i oferuje kremową konsystencję z intensywnym, słodkim smakiem.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek4 godz.
- Razem4 godz. 45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie242 kcal/os.
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt4,33 zł 0,54 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Składniki
osoby
- 0,07 zł
- 0,96 zł
- 1,43 zł
- 1,87 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Rozgrzej cukier i wodę w rondelku, ciągle mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści.
- a karmel jest brązowy! ≈ 3 min
- Nie pozwólcie, aby się zbyt mocno przypalił, ponieważ wtedy będzie miał gorzki smak. ≈ 3 min
- Natychmiast wlej lukier do formy, odpowiedniej dla dzieci (która powinna pomieścić około 1-1,5 litra płynu). ≈ 3 min
- Ubij jajka i cukier, aż uzyskasz jasną i puszystą masę. ≈ 4 min
- Podgrzej mleko.
- Następnie dodajcie ciepłe mleko do ciasta. ≈ 3 min
- Dodawaj płyn stopniowo, aby jajka nie zgęstniały. ≈ 3 min
- Następnie dodaj proszek waniliowy. ≈ 3 min
- Następnie, przełóż ciasto do przygotowanego, karmelizowanego naczynia. ≈ 3 min
- Umieść formę w kąpieli wodnej i piecz w temperaturze około 175 stopni Celsjusza.
- Należy piec go w piekarniku przez około 30 minut, ale sprawdzać jego konsystencję za pomocą patyczka do szaszłyków lub ostrza noża, aż przestanie być lepki.
- Następnie, krem jest wyjmowany z piekarnika i nakładany na talerz, tak aby proces karamelizacji odbywał się na wierzchu.
- Pozostaw do ostygnięcia, najlepiej przez jeden dzień, w lodówce.
Rachunek
Krem karmelowy
- 1 łyżka cukru0,07 zł
- 4 dl mleka (mleko czerwone)0,96 zł
- 3 jajka + 4 żółtka1,43 zł
- 1 i 1/2 szklanki cukru1,87 zł
Razem4,33 zł
czyli 0,54 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- formę do ciasteczek, formę do ciasta, kąpiel w wodzie, piekarnik
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 242 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 2,8 g |
| w tym nasycone | 1,2 g |
| Węglowodany | 51,2 g |
| w tym cukry | 51,2 g |
| Błonnik | 0 g |
| Białko | 2,9 g |
| Sól | 0,05 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.