Kotlety wieprzowe z patelni, pieczone ziemniaki i sałatka grecka
Kotlety wieprzowe obsmażone na patelni i dokończone pod przykryciem, ziemniaki pieczone na oliwie i sałatka grecka z fetą.
Kotlety wieprzowe z kością pokrojone w kawałki, pieczone ziemniaki i sałatka grecka: kolorowy obiad z 2 września.
Kotlety obsmaża się po 2 minuty z każdej strony na dużym ogniu na maśle, a potem dochodzą 5 minut pod przykryciem z odrobiną wody, żeby zostały soczyste. Ziemniaki pieką się w piekarniku z oliwą i czosnkiem.
Sałatka grecka łączy pomidory, ogórek, cebulę i kostki fety, z cytryną i oregano.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania42 min
- Razem1 godz. 12 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztUmiarkowane
- Kalorie921 kcal/os.
- Sposób przygotowaniaNa patelni
- Szacowany koszt53,63 zł 13,41 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
Kotlety wieprzowe
- 18,81 zł
- 0,95 zł
- 0,06 zł
Pieczone ziemniaki
- 4,80 zł
- 2,00 zł
- 0,17 zł
- 0,95 zł
Sałatka grecka
- 5,19 zł
- 3,40 zł
- 0,80 zł
- 13,69 zł
- 1,80 zł
- 0,95 zł
- 0,06 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 12 z 14 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
Ziemniaki
- Rozgrzej piekarnik do 150 °C.
- Obierz ziemniaki, przekrój je na pół i ponacinaj od płaskiej strony. ≈ 8 min
- Ułóż je na blasze, posyp posiekanym czosnkiem, polej oliwą, oprósz ziołami i piecz 35 minut.
Sałatka grecka
- Pokrój w kostkę pomidory i ogórek, cebulę w piórka, a fetę w kostkę. ≈ 8 min
- Wymieszaj wszystko, dodaj skórkę i sok z cytryny, oregano, sól i pieprz. ≈ 4 min
Kotlety wieprzowe
- Posól, popieprz i posyp kotlety tymiankiem. ≈ 3 min
- Obsmaż je po 2 minuty z każdej strony na dużym ogniu na maśle z olejem.
- Zmniejsz ogień, dodaj 2 łyżki zimnej wody i smaż 5 minut pod przykryciem.
- Pokrój kotlety w kawałki i podawaj z ziemniakami i sałatką. ≈ 8 min
Rachunek
Kotlety wieprzowe z patelni, pieczone ziemniaki i sałatka grecka
- 4 kotlety wieprzowe z kością18,81 zł
- Tymianek lub zioła prowansalskie0,95 zł
- Sól i pieprz0,06 zł
- 6 dużych ziemniaków4,80 zł
- 5 cl oliwy z oliwek2,00 zł
- 1 ząbek czosnku0,17 zł
- Zioła prowansalskie0,95 zł
- 2 pomidory5,19 zł
- 1/2 ogórka3,40 zł
- 1 cebula0,80 zł
- 150 g sera feta13,69 zł
- 1 cytryna1,80 zł
- 1 łyżeczka suszonego oregano0,95 zł
- Sól i pieprz0,06 zł
Razem53,63 zł
czyli 13,41 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia z pokrywką
- Blacha do pieczenia
- Salaterka
Wartości odżywcze na 1 kotlet z dodatkami
| Kalorie | 921 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 37,4 g |
| w tym nasycone | 14 g |
| Węglowodany | 85,6 g |
| w tym cukry | 8,4 g |
| Błonnik | 12 g |
| Białko | 52,1 g |
| Sól | 1,2 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis 5,0 na 5 · 1 ocena
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
1 reakcja · 0 komentarzy · 20 udostępnień
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.