Knedle drożdżowe
Tradycyjne kulki ziemniaczane, przepis przekazany przez dziadka Freiharta.
Odkryj te tradycyjne kulki z ciasta, przepis przekazany przez dziadka Freiharta.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek1 godz. 15 min
- Razem1 godz. 50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPochowanie
- Szacowany koszt2,43 zł 0,61 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 0,66 zł
- 0,48 zł
- 0,46 zł
- 0,48 zł
- 0,31 zł
- 0,04 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj drożdże z odrobiną ciepłego mleka, a następnie dodaj mąkę, żółtka, pozostałe mleko, sól i bułki, aby uzyskać miękkie ciasto. Pozostaw do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
- Uformuj kulki i pozostaw je, aby jeszcze przez około 15 minut podeszły.
- Gotuj je w niewielkiej ilości wody w dużym garnku z wrzącą, słoną wodą przez około 20 minut.
- Szybko je wydrąż i od razu otwórz widelcem lub nitką: są tak lekkie, że nitka lepiej je otwiera niż nóż. ≈ 3 min
Rachunek
Knedle drożdżowe
- 300 g mąki (rodzaju gruau)0,66 zł
- 1 żółtko0,48 zł
- Około 2,5 dl ciepłego mleka (trochę mniej, w zależności od rodzaju mąki)0,46 zł
- 80 g małych, chrupiących kostek chleba0,48 zł
- 10 g świeżych drożdży0,31 zł
- Sel0,04 zł
Razem2,43 zł
czyli 0,61 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- miska
- duża garn
- sito
- nitka kuchenna
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.