Klasyczna polenta
Polenta tradycyjna: mąka kukurydziana wsypywana stopniowo do wrzącej, słonej wody i gotowana przez 40 minut na małym ogniu, cały czas mieszając. Podawana …
Polenta to tradycyjne danie włoskie, które doskonale sprawdza się w chłodniejszych miesiącach. Jest łatwa w przygotowaniu i ma miękki, kremowy konsystencja.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania5 min
- Czas gotowania40 min
- Razem45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie288 kcal/os.
- Sposób przygotowaniarondel
- Szacowany koszt1,28 zł 0,21 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 1,10 zł
- 0,18 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Zagotuj w odpowiedniej, nieprzywierającej patelni wodę z solą.
- Stopniowo dodawaj mąkę i mieszaj trzepaczką. ≈ 4 min
- Pozostaw na małym ogniu przez około 40 minut, mieszając regularnie drewnianą łyżką.
- Wlej polentę do naczynia, w którym będzie podawana. ≈ 2 min
- Podawaj na ciepło lub letnie. ≈ 2 min
Rachunek
Klasyczna polenta
- 500 g mąki kukurydzianej1,10 zł
- 1 łyżka soli0,18 zł
Razem1,28 zł
czyli 0,21 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Antyaderka
- trzepaczka kuchenna
- drewniana łyżka
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 288 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 0,8 g |
| w tym nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 59,6 g |
| w tym cukry | 1,3 g |
| Błonnik | 2,9 g |
| Białko | 8,3 g |
| Sól | 0,03 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.