Słodkie, kruche ciasto z ryżem i suszonym rybą.
Małe, kruche pierożki z ryżowej mąki, wypełnione suszonym rybą, cebulą i kolendrą, a następnie podsmażone na patelni. Delikatne, bengalskie przekąski.
Małe, chrupiące bułeczki z mąki ryżowej, wypełnione suszonym, pikantnym rybą, podsmażone na patelni, aby nadać im wyraźnego smaku i chrupkości.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania40 min
- Czas gotowania20 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaSmażenie na patelni
- Szacowany koszt18,19 zł 4,55 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
Składniki
osoby
- 3,37 zł
- 1,20 zł
- 0,13 zł
- 0,26 zł
- 2,49 zł
- 0,92 zł
- 9,82 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Oczyść szatkę i pozostaw ją do wyschnięcia na małym ogniu, aby usunąć nieprzyjemny zapach.
- Rozgrzej olej i podsmaż cebulę i czosnek, aż cebula zmięknie.
- Dodaj posiekany szczypiorek, chili w proszku, sól i kolendrę. Gotuj, aż farsz będzie suchy, a następnie zdejmij z ognia i pozwól mu ostygnąć.
- Stopniowo dodawaj mąkę ryżową do ciepłej wody, mieszając, aż powstanie gładka i jednolita masa. ≈ 4 min
- Wyodrębnij małe kulki, rozłóż je na płaskie talerze, a następnie umieść je wokół farszy, tak jakby to były małe buty. ≈ 10 min
- Rozgrzej olej na patelni i smaż każdy kawałek, aż będzie złoty.
Rachunek
Słodkie, kruche ciasto z ryżem i suszonym rybą.
- 100 g suszonej papryki, oczyszczonej i posiekanej3,37 zł
- 150 g drobno posiekanej cebuli1,20 zł
- 1 łyżeczka zmiażdżonego czosnku0,13 zł
- 1 łyżeczka suszonej papryki chili, podsmażonej i zmielonej w proszek0,26 zł
- 15 g posiekanej kolendry2,49 zł
- 3 łyżki oleju musztardowego0,92 zł
- 250 g mąki ryżowej9,82 zł
Razem18,19 zł
czyli 4,55 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia
- łyżka
- wałek do ciasta
- łyżka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.