Krokiety z ziemniaków i szafranu

Małe kulki z puree jabłkowego z serem i jajkiem, z dodatkiem szafranu i udekorowane koperem oraz pietruszką. Proste i eleganckie danie.

Przepis z Cekli829, opracowany przez Recette de cuisine · 15 października 2026

↓ Przejdź do przepisu

Małe, puree z sera, z dodatkiem szafranu i świeżych ziół.

Składniki i przygotowanie

Czas przygotowania25 min
Czas gotowania10 min
Razem35 min
TrudnośćŁatwe
KosztUmiarkowane
Kalorie299 kcal/os.
Sposób przygotowaniaPieczenie w piekarniku
Szacowany koszt62,92 zł 15,73 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.

Wegetariańskie

Składniki

4 osoby

1 jajko0,48 zł
50 g masła1,00 zł
4 ziemniaki1,60 zł
50 g startego sera1,79 zł
Szczypta szafranu58,02 zł
15 gramów mąki0,03 zł
koperek i pietruszka, według preferencji
Sól i pieprz, do smaku.

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

Odetnijcie ziemniaki i ugotujcie je w wodzie. Zmiksujcie na puree, a następnie dodajcie roztrzepane jajko, mąkę, 30 g masła i starty ser.
Uformuj małe kulki z puree, ułóż je w natłuszczonej naczyniu, a następnie piecz w temperaturze 200 °C przez 3 minuty.
Posypcie kuleczki szafranu posiekaną kolendrą i pietruszką. ≈ 2 min

Rachunek

Krokiety z ziemniaków i szafranu

1 jajko0,48 zł
50 g masła1,00 zł
4 ziemniaki1,60 zł
50 g startego sera1,79 zł
Szczypta szafranu58,02 zł
15 gramów mąki0,03 zł

Razem62,92 zł

czyli 15,73 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

garn
prasa do ziemniaków
płyta
miska

Wartości odżywcze na porcja

Kalorie	299 kcal
Tłuszcz	15,3 g
w tym nasycone	10,1 g
Węglowodany	28,8 g
w tym cukry	1,4 g
Błonnik	3,7 g
Białko	8,7 g
Sól	0,13 g

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.

Załóż darmowe konto Zaloguj się

Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!