Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Karambole gwiazdowane

Karambole gwiazdowane

Desery

Odkryjcie to pyszne danie z gwiazdkowanych karambol, aromatyzowane kardamonem i posypane warstwą karmelowego cukru.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Atoj, Rotlimena (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Istnieją różne metody przygotowania tych gwiazdkowatych karambol:

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania25 min
  • Odpoczynek15 min
  • Razem1 godz. 10 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniarondel, zamrażarka
  • Szacowany koszt3,18 zł 0,80 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Składniki

4 osoby
  • 1,25 zł
  • 0,48 zł

Przygotowanie

  • 0,28 zł
  • 1,17 zł

Ceny z polskich supermarketów.

Przygotowanie

  1. Rozpuść cukier w rondelku z grubym dnem, ciągle mieszając, aż całkowicie się rozpuści.
  2. Dodaj wodę, zielone nasiona kardamonu, pokrojone w gwiazdki karambole i gotuj na małym ogniu przez 20 minut.
  3. Dodaj rozpuszczoną żelatynę w zimnej wodzie i pozostaw, aby się podgrzała na małym ogniu przez kolejne 5 minut.
  4. Wyjmijcie z ognia i umieśćcie w naczyniu odpornym na wysokie temperatury, a następnie włóżcie do zamrażarki na 15 minut.

Rachunek

Karambole gwiazdowane

  • 1 szklanka białego cukru (amerykańskiego)1,25 zł
  • 200 ml śmietanki0,48 zł
  • rozpuścić cukier w rondelku z grubym dnem, ciągle mieszając, aż całkowicie się rozpuści0,28 zł
  • Dodaj wodę, zielone nasiona kardamonu, pokrojone w gwiazdki karambole i gotuj na małym ogniu przez 20 minut.1,17 zł

Razem3,18 zł

czyli 0,80 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • cienkostanny rondel, gratka, ostra noża, naczynie odporne na wysokie temperatury, trzepaczka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 szklanka białego cukru (amerykańskiego)
  • 6 średnich carambol, pokrojonych w kształt gwiazdek.
  • 1 szklanka wody (rodzaj: americano)
  • 200 ml śmietanki
  • 1 łyżka (do pieczenia) bezsmakowej żele
  • 6 ziaren kardamonu zielonego
  • rozpuścić cukier w rondelku z grubym dnem, ciągle mieszając, aż całkowicie się rozpuści
  • Dodaj wodę, zielone nasiona kardamonu, pokrojone w gwiazdki karambole i gotuj na małym ogniu przez 20 minut.
  • Dodaj rozpuszczoną żelatynę w zimnej wodzie i pozostaw, aby się gotowała na małym ogniu przez kolejne 5 minut.
  • Wyjąć z ognia i umieścić w naczyniu odpornym na wysokie temperatury, a następnie umieścić w zamrażarce na 15 minut.
  • Podczas użytkowania, należy dodać krem (bez tłuszczu) według własnego uznania.

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena