Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Ciasto z jabłkami

Ciasto z jabłkami

Desery

Tradycyjna rumuńska ciasto z jabłkami, idealne jako pyszne i smaczne deserto.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Hanna~rowikibooks (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Odkryjcie tę pyszną tartę z jabłkami, prostą, ale smaczną, oryginalną receptę z kuchni rumuńskiej.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania1 godz.
  • Odpoczynek10 min
  • Razem1 godz. 40 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt12,03 zł 1,50 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

8 osoby
  • 0,40 zł
  • 1,90 zł
  • 0,29 zł
  • 1,25 zł
  • 0,44 zł
  • 5,99 zł
  • 0,50 zł
  • 0,26 zł
  • 1,00 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Oddziel białka od żółtek i ubij białka na sztywną pianę (należy pamiętać, że białka nie należy ubijać mikserem, ale delikatnie mieszać widelcem, nabierając piany i podnosząc ją, powtarzając to do uzyskania jednolitej masy). ≈ 4 min
  2. Rozpuść cukier w wodzie i wymieszaj, aż cały cukier się rozpuści.
  3. Następnie powoli dodaj do ubitych białek, cały czas mieszając. ≈ 4 min
  4. Następnie dodaj żółtka po jednym, cały czas mieszając. ≈ 3 min
  5. Następnie dodaj mąkę i olej, i dalej mieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę. ≈ 4 min
  6. W naczyniu, w którym będzie pieczony ciasto, rozpuszczamy 100 g cukru przeznaczonego na polewę.
  7. Następnie, pokrywamy dno naczynia karmelizowaną masą. ≈ 3 min
  8. Następnie nakładam tłustą substancję na krawędź karmelu. ≈ 3 min
  9. Obieramy jabłko i usuwamy gniazdo, a następnie kroimy je na plasterki o grubości około 1 cm. ≈ 3 min
  10. Wkładamy do naczynia plasterki jabłek, posypujemy cynamonem, a następnie układamy całe jabłka (obierzone i bez pestek) do góry. ≈ 2 min
  11. Po ułożeniu jabłek w ten sposób, wlewa się ciasto i piecze przez około godzinę.
  12. Po ugotowaniu, należy je całkowicie ostudzić, a następnie delikatnie odwrócić i polać kremem.

Rachunek

Ciasto z jabłkami

  • 20 g masła0,40 zł
  • 4 jajka1,90 zł
  • 2 łyżki oleju0,29 zł
  • 1 szklanka cukru (250 g)1,25 zł
  • 1 szklanka mąki (około 200 g)0,44 zł
  • 1,5 kg jabłek5,99 zł
  • 100 g cukru (do karmelizacji)0,50 zł
  • 1 paczka cukru z wanilią0,26 zł
  • cynamon1,00 zł

Razem12,03 zł

czyli 1,50 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • odbiornik, trzepaczka, łopatka, piekarnik

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 20 g masła
  • 5 łyżek wody (50 ml)
  • 4 jajka
  • 2 łyżki oleju
  • 1 szklanka cukru (250 g)
  • 1 szklanka mąki (około 200 g)
  • 1,5 kg jabłek
  • 500 g śmietanki kremowej
  • 100 g cukru (do karmelizacji)
  • 1 paczka cukru z wanilią
  • cynamon

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena