Ciasto z jabłkami
Odkryjcie tę pyszną tartę z jabłkami, idealną na słodki i uspokajający deser. Prosta i smaczna recepta, która zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Ciasto z jabłkami jest jednym z najpopularniejszych deserów w Belgii. Jest łatwe w przygotowaniu i pasuje do różnych smaków. Ta klasyczna wersja idealnie nadaje się na rodzinny obiad lub spotkanie towarzyskie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania45 min
- Czas gotowania30 min
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt14,86 zł 2,48 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 1,80 zł
- 7,79 zł
- 0,24 zł
- 0,88 zł
- 0,17 zł
- 0,64 zł
- 0,08 zł
- 0,83 zł
- 0,64 zł
- 0,08 zł
- 0,10 zł
- 1,19 zł
- 0,42 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 12 z 13 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Najpierw zeskórzyć orzechy, a następnie pokroić je na średniej wielkości kawałki. ≈ 8 min
- Aby uniknąć swędzenia w dłoniach podczas obierania, można nałożyć niewielką ilość oleju sezamowego na dłonie. ≈ 2 min
- Dokładnie umyj liście betel i gotuj je w wodzie z solą, dodając szczyptę kurkumy, przez 8-10 minut.
- Następnie odcedź i przechowuj je oddzielnie. ≈ 2 min
- To zmniejsza gorycz i podrażnienia związane z spożyciem betelu.
- Obierz jabłko i pokrój je na duże kawałki. ≈ 8 min
- Przygotuj również pokrojone pomidory i pozostałe przyprawy jednocześnie. ≈ 3 min
- Rozgrzej olej sezamowy na patelni.
- Następnie podsmażcie kawałki wełny na niewielkiej ilości oleju, aż będą lekko złote. ≈ 3 min
- Usuń je i zarezerwuj. ≈ 3 min
- To zapobiega rozerwaniu wełny podczas gotowania i jednocześnie poprawia jej smak. ≈ 3 min
- Smażcie w głębokim tłuszczu kawałki ziemniaków w postaci klusek, aż będą lekko złote.
- Jeśli to konieczne, dodaj odrobinę więcej oleju do formy. ≈ 3 min
- Gdy olej się rozgrzeje, podsmażcie w nim nasiona kminku, liście anyżu, cynamon, kardamon i goździki.
- Gdy aromat przypraw się uwidoczni, dodaj posiekany imbir i gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż mieszanka przybiera lekko brązowy kolor.
- Następnie dodaj pastę czosnkową i imbirową, a dalej piecz, aż aromat zniknie.
- Teraz, delikatnie wymieszaj kurkumę, chili, kminek i imbir w proszku z odrobiną wody. ≈ 4 min
- Gdy przyprawy zaczną wydzielać olej, dodaj pokrojone pomidory i cukier. ≈ 3 min
- Gdy pomidory zaczną się mięknąć, dodaj je do patelni razem z ziemniakami i ryżem.
- Dobrze wymieszaj z przyprawami i gotuj przez kilka minut, aż składniki będą dobrze ugotowane.
- Następnie, dodaj gorącą wodę do pożądanej ilości, przykryj miskę i gotuj na średnim ogniu.
- Gdy jabłka i soczewica będą miękkie, a sos lekko zgęstnieje, dodaj chili w proszku i Ghi.
- Po ugotowaniu, przykryj naczynie i pozostaw na kolejne 2-3 minuty, aby przyprawy dobrze się połączyły z pozostałymi składnikami.
Rachunek
Ciasto z jabłkami
- Dwa średniej wielkości jabłka1,80 zł
- Pomidor, pokrojony w kostkę.7,79 zł
- 2 łyżki posiekanego czosnku0,24 zł
- starty imbir: 1 łyżka0,88 zł
- 1 łyżeczka posiekanego czosnku0,17 zł
- Szczypta kminu0,64 zł
- Mała łyżeczka mąki o żółtej barwie.0,08 zł
- 1 łyżeczka posiekanej kolendry0,83 zł
- Przyprawy mielone: 1 łyżeczka kminku0,64 zł
- Gorące przyprawy, pół łyżeczki proszku0,08 zł
- 1 łyżka masła0,10 zł
- 1/2 szklanki oleju słonecznikowego1,19 zł
- cukier: 1 łyżeczka0,42 zł
Razem14,86 zł
czyli 2,48 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Jabłka do pieczenia, forma do tarty, piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.