Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Jabłkowe galetki

Jabłkowe galetki

Przekąski

Spróbujcie tych galetek z ziemniaków, upieczonych i zmielonych, z dodatkiem cynamonu, imbiru i przypraw. Idealne na przekąskę lub śniadanie.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Md Aahradul Islam Tasin (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Te ciastka z ziemniaków i jabłek to tradycyjne przekąski z kuchni bengalskiej i północnej Indii. Są lekkie i smaczne, idealne na przekąskę lub śniadanie.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania15 min
  • Razem45 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniasmażenie
  • Szacowany koszt18,76 zł 4,69 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 1,25 zł
  • 0,80 zł
  • 0,57 zł
  • 0,17 zł
  • 4,43 zł
  • 8,92 zł
  • 0,90 zł
  • 0,43 zł
  • 0,26 zł
  • 0,43 zł
  • 0,22 zł
  • 0,38 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 10 z 12 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Przygotowanie sosu: W dużej misce dokładnie wymieszać posiekane i rozgniecione jabłka, drobno posiekany czosnek, pastę czosnkową, pastę z imbiru, świeżą paprykę chili, kolendrę, sok z cytryny, kurkumę, paprykę chili, pastę z kminku, przyprawy i sól.
  2. Połączenie: Dodaj bułkę tarta do mieszanki, aby utrzymać ją razem. ≈ 3 min
  3. Dobrze wymieszajcie i uformujcie małe kulki, a następnie rozwałkujcie je, aby uzyskać kształt samosy. ≈ 10 min
  4. Smażenie: Rozgrzej olej na patelni.
  5. Smażcie tikki w głębokim tłuszczu na średnim ogniu, aż będą złote i chrupiące.
  6. Upewnij się, że są dobrze usmażone z obu stron. ≈ 3 min
  7. Przygotowanie: Ułóżcie tikkis na papierze chłoniącym lub papierze do wycierania, aby usunąć nadmiar tłuszczu. ≈ 3 min

Rachunek

Jabłkowe galetki

  • 500 g jabłek ziemniaczanych (ugotowanych i obranych)1,25 zł
  • szpinak: 1 szklanka (drobno posiekany)0,80 zł
  • starty imbir: 1 łyżeczka0,57 zł
  • 1 łyżeczka posiekanego czosnku0,17 zł
  • Świeża papryka: 2-3 (drobno posiekane)4,43 zł
  • Świeża pietruszka: 2 łyżki (drobno posiekana)8,92 zł
  • Sok z jednej cytryny (około 1 łyżeczki)0,90 zł
  • Pół łyżeczki kurkumy w proszku0,43 zł
  • 1 łyżeczka proszku z czerwonej papryki chili0,26 zł
  • 1 łyżeczka zmielonego kminku0,43 zł
  • mąka (1 szklanka, do zagęszczenia)0,22 zł
  • Ilość oleju potrzebna (do smażenia)0,38 zł

Razem18,76 zł

czyli 4,69 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Patelnia, duża misa

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 500 g jabłek ziemniaczanych (ugotowanych i obranych)
  • szpinak: 1 szklanka (drobno posiekany)
  • starty imbir: 1 łyżeczka
  • 1 łyżeczka posiekanego czosnku
  • Świeża papryka: 2-3 (drobno posiekane)
  • Świeża pietruszka: 2 łyżki (drobno posiekana)
  • Sok z jednej cytryny (około 1 łyżeczki)
  • Pół łyżeczki kurkumy w proszku
  • 1 łyżeczka proszku z czerwonej papryki chili
  • 1 łyżeczka zmielonego kminku
  • 1 łyżeczka przypraw do gorącej kawy
  • mąka (1 szklanka, do zagęszczenia)
  • Ilość oleju potrzebna (do smażenia)
  • Smakujący jak sól

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena