ziemniaczki i smażone jabłka
Popularne danie kuchni indyjskiej, podawane z ryżem i soczewicą, ale również z pieczywem lub plackami.
To danie indyjskie, często nazywane „ziemniakami smażonymi z cebulą”, jest klasycznym daniem w kuchni domowej. Jest łatwe w przygotowaniu i pasuje do każdego członka rodziny.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania30 min
- Razem45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapiec
- Szacowany koszt3,90 zł 0,98 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 1,20 zł
- 0,80 zł
- 0,83 zł
- 0,43 zł
- 0,09 zł
- 0,12 zł
- 0,05 zł
- 0,38 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgrzej olej w rondelku; dodaj suszone papryczki chili, czarny pieprz i pastę z imbiru.
- Po tym, jak przyprawy uwolnią swój aromat, dodaj ziemniaka. ≈ 3 min
- Wymieszaj przez 2 minuty, a następnie przykryj.
- Od czasu do czasu mieszaj. ≈ 4 min
- Ugotuj ziemniaki, aż będą częściowo ugotowane.
- Następnie dodaj boczek i smaż go przez 2-3 minuty.
- Następnie dodaj trochę koloru (żółtego), startej pietruszki, papryki chili i soli, zgodnie ze swoimi preferencjami, a następnie dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Kontynuuj gotowanie na otwartym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
- Gotuj te ziemniaki w ten sposób, aż będą miękkie.
- Na koniec, dodaj paprykę chili, przyprawy o ostrym smaku i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Podawaj z ryżem, pieczywem lub plackami. ≈ 2 min
Rachunek
ziemniaczki i smażone jabłka
- ziemniaczki: 250 gramów1,20 zł
- luk: 200 gram0,80 zł
- 1 łyżeczka posiekanej kolendry0,83 zł
- Szczypta kurkumy w proszku (około 1/4 łyżeczki)0,43 zł
- 1 łyżeczka nasion czarnej musztardy0,09 zł
- 1 łyżeczka proszku z mango0,12 zł
- Przyprawy o ciepłym smaku: 1/2 łyżeczki0,05 zł
- olej w zależności od potrzeb0,38 zł
Razem3,90 zł
czyli 0,98 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel, patelnia, nóż, sitko
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.