Parfait glacé aux nèfles

Doskonale smakuje z nektarinnymi owocami.

Desery

Niemiecki deser lodowy: jajka i cukier ubijane z dodatkiem wody, żelatyna, puree z brzoskwiń i biała czekolada, wzbogacone śmietaną i zamrożone w formie d…

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Ten deser z jeżyn jest pyszną alternatywą dla słodkich deserów. Idealny na gorące dni, jest orzeźwiający i pełen owocowego smaku.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania40 min
  • Odpoczynek4 godz.
  • Razem4 godz. 55 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniazamrażanie
  • Szacowany koszt5,98 zł 1,50 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Bezglutenowe

Składniki

4 osoby
  • 0,95 zł
  • 0,95 zł
  • 0,50 zł
  • 1,83 zł
  • 1,75 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Umieść jajka i żółtka w misce z cukrem. ≈ 3 min
  2. Mieszaj w ciepłej wodzie, aż masa stanie się kremowa, a następnie pozwól jej ostygnąć.
  3. Rozpuść żelatynę w zimnej wodzie, odciśnij i rozpuść na małym ogniu.
  4. Dodaj ją do masy jajecznej, a następnie dodaj puree z nefl i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
  5. Dodaj białą czekoladę, a następnie wmieszaj ubitą śmietanę. ≈ 4 min
  6. Wlej masę do formy, która dobrze przylega do folii, rozłóż folię i wstaw do zamrażarki na 3-4 godziny.

Rachunek

Doskonale smakuje z nektarinnymi owocami.

  • 2 żółtka z jajek0,95 zł
  • 2 całe jajka0,95 zł
  • 100 gram cukru0,50 zł
  • 4 arkusze żelatyny1,83 zł
  • 2 łyżki białej czekolady1,75 zł

Razem5,98 zł

czyli 1,50 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • miska
  • wanny
  • mikser
  • forma do deserów
  • folia spożywcza
  • zamrażarka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 żółtka z jajek
  • 2 całe jajka
  • 100 gram cukru
  • 4 arkusze żelatyny
  • Pure z nektaryn, według własnego smaku.
  • 2 łyżki białej czekolady
  • 350 g śmietanki kremowej

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena