Gruszka z sosem Barolo
Spróbuj tej pysznej tarty z gruszkami, w której gruszki zostały macerowane w intensywnym czerwonym winie, i delektuj się wyrafinowanym deserem.
Ten przepis na gruszki z winem Barolo to klasyka kuchni belgijskiej. Gruszki, macerowane w czerwonym winie, są przyprawione cynamonem i goździkami, co daje słodki i wyrazisty deser.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania50 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt8,04 zł 2,01 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 2,39 zł
- 0,48 zł
- 0,90 zł
- 0,28 zł
- 3,99 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz gruszki, pozostawiając końcówki. ≈ 8 min
- Umieścić je w formie okrągłej, z ogonami skierowanymi do góry. ≈ 3 min
- Dodaj goździki, liście anyżu, cynamon oraz skórkę z cytryny. ≈ 3 min
- Posypcie owoce cukrem i winem Porto. ≈ 2 min
- Zagotuj na dużym ogniu, a następnie zmniejsz ogień do minimum i gotuj na małym ogniu przez 50 minut.
- Użyj widelca, aby sprawdzić, czy gruszka jest miękka. ≈ 3 min
- Jeśli są miękkie, należy je delikatnie odciąć od łodygi. ≈ 3 min
- Podgrzewaj wino w rondelku, aż zgęstnieje.
- Następnie, polej gruszki tym winem. ≈ 3 min
- Podawaj deser w temperaturze pokojowej. ≈ 2 min
Rachunek
Gruszka z sosem Barolo
- 4 jabłka morwy2,39 zł
- szczyptę cynamonu0,48 zł
- mały kawałek skórki z cytryny0,90 zł
- pół szklanki cukru0,28 zł
- liście mięty lub melisy3,99 zł
Razem8,04 zł
czyli 2,01 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel, widelec, patelnia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.