Grillowane kapelusze grzybów w śmietanie
Grillowane duże pieczarki, podane z czosnkiem i cebulą, podawane z łyżką śmietany na każdym kapeluszu, jako przystawka.
Do tego specyficznego dania baskijskiego, wykorzystuje się jedynie grube kapelusze grzybów: podsmażane na patelni, z dodatkiem czosnku i cebuli, a następnie polane śmietaną podczas podawania.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania10 min
- Razem25 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniadeska
- Szacowany koszt5,45 zł 1,36 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 0,57 zł
- 1,75 zł
- 1,80 zł
- 0,06 zł
- 1,27 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Oczyść grzyby i usuń nóżki. Tylko kapelusze są tutaj potrzebne; nóżki można wykorzystać do innego dania. ≈ 8 min
- Dobrze rozgrzej patelnię lub blachę, a następnie połóż na niej kapustę, z wewnętrzną stroną skierowaną do dołu. Po 2 minutach odwróć je, posól delikatnie i dodaj niewielką ilość oleju. Pozostaw na kolejne 3 minuty.
- W międzyczasie, podsmażcie posiekaną cebulę w patelni z odrobiną oleju. Następnie dodajcie grzyby i posiekaną czosień, wyłączcie ogień i pozostawcie na 2 minuty, aby grzyby dobrze wchłonęły smak czosnku.
- Na każdej talerzy, ułóż pięć kapeluszy, z wierzchem skierowanym do góry, i dodaj na każdym krem. ≈ 3 min
Rachunek
Grillowane kapelusze grzybów w śmietanie
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane0,57 zł
- 2 drobne cebulki, posiekane1,75 zł
- olejek z oliwek1,80 zł
- sól0,06 zł
- 150 ml śmietanki kremowej1,27 zł
Razem5,45 zł
czyli 1,36 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- blacha lub patelnia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.