Gado-Gado: Indonezyjska sałatka warzywna
Tradycyjna indonezyjska sałatka warzywna, składająca się z ugotowanych warzyw, zmieszanych z pysznym sosem na bazie orzachy (ziemniaczka).
Gado-gado to tradycyjne danie indonezyjskie, które łączy gotowane warzywa z kremową i bogatą w smaku sosem. To idealne danie na ciepłe dni, które świetnie sprawdzi się jako lekki posiłek lub przystawka.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek15 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniacztery, patelnia
- Szacowany koszt56,39 zł 14,10 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 7,51 zł
- 1,20 zł
- 5,72 zł
- 2,58 zł
- 1,00 zł
- 0,95 zł
- 6,80 zł
- 4,37 zł
- 14,36 zł
- 3,78 zł
- 0,74 zł
- 0,35 zł
- 6,69 zł
- 0,06 zł
- 0,28 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 15 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wszystkie warzywa i jajka są gotowane, aż będą dobrze ugotowane. ≈ 3 min
- Przyprawy są drobno posiekane i podsmażane na niewielkiej ilości oleju, aż uwolnią swój aromat. ≈ 3 min
- Następnie dodaje się plasterki pomarańczy i galangi, a także wodę, a na końcu mleko kokosowe. ≈ 3 min
- Gotowane warzywa są ułożone na talerzu, wraz z kawałkami jajka, chipsami i krakersami, a następnie polane sosem. ≈ 3 min
Rachunek
Gado-Gado: Indonezyjska sałatka warzywna
- Szpinak7,51 zł
- ziemniaczka1,20 zł
- Zielone fasolka/groch5,72 zł
- Małe nasiona soi2,58 zł
- marchewka1,00 zł
- jajko0,95 zł
- ogórek (nie trzeba go gotować)6,80 zł
- 3 liście limonki zielonej4,37 zł
- 400 ml mleka kokosowego14,36 zł
- 250 g ziemniaków do frytek (smażonych lub pieczonych)3,78 zł
- 4 ząbki czosnku (lub 1 główka)0,74 zł
- 2 ząbki czosnku0,35 zł
- 150 g cukru palmowego (cukru jawa) * 3 łyżki sosu sojowego6,69 zł
- sól0,06 zł
- cukier0,28 zł
Razem56,39 zł
czyli 14,10 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn, taler, nóż, prasa do czosnku, miska
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.