Fouées, nadmuchane bułeczki z Turenii
Francuskie fouées z Doliny Loary: prosta, ale smaczna ciasto na chleb, które wyrasta przez 4 godziny, formowane w kształt placków, które puszczą się w pie…
Fouée to potrawy kulinarnej, która powstała w regionach na zachodzie Francji. Jest to prosta, ale smaczna kulka z chleba, idealna na szybki posiłek lub jako dodatek do zupy.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek4 godz.
- Razem4 godz. 25 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie297 kcal/os.
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt4,45 zł 0,74 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 1,10 zł
- 0,12 zł
- 3,23 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wsyp mąkę i sól do dużej miski. ≈ 3 min
- Wymieszaj drożdże z ciepłą wodą w kubku. ≈ 4 min
- Wymieszaj z mąką, stopniowo dodając. ≈ 3 min
- Stopniowo dodawaj pozostałą wodę, cały czas mieszając, aż uzyskasz jednolitą masę. ≈ 3 min
- Pozostaw do odstania przez 4 godziny.
- Uformuj kulki, a następnie spłaszcz je dłonią, a następnie za pomocą wałka. ≈ 10 min
- Włóż do piekarnika w temperaturze 220 °C i piecz, aż będą napęczniałe i zbrązowiałe.
- Podawaj na ciepło, z pastą rillette, masłem solonym lub serem. ≈ 2 min
Rachunek
Fouées, nadmuchane bułeczki z Turenii
- 500 g mąki1,10 zł
- 10 gramów soli0,12 zł
- 15 g drożdży do pieczenia3,23 zł
Razem4,45 zł
czyli 0,74 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duża miska
- filiżanka
- wałek do ciasta
- blacha
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 297 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 1 g |
| w tym nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 59,9 g |
| w tym cukry | 1,3 g |
| Błonnik | 3,6 g |
| Białko | 9,4 g |
| Sól | 0,03 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.