Foi thong krob, chrupiące gniazdka ze złotych nitek w syropie
To chrupiąca wersja tradycyjnego deseru „foi thong”, czyli tajskiego deseru z żółtek jaj: złote nitki są obtoczone gęstym syropem, a następnie suszone, aż…
„Fois thong”, czyli ciastka z jajka, które są przygotowywane poprzez zanurzenie gotowanego żółtka w syropie, pochodzą od portugalskich ciastek „ovos”, które zostały wprowadzone do Tajlandii w XVII wieku. Ta wersja polega na obtoczeniu ciastek w gęstym syropie, który jest następnie odparowany, co sprawia, że stają się chrupiące po wysuszeniu na powietrzu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem1 godz. 25 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniagarn, brytfan
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 1,25 zł
Przygotowanie
- Wlej syrop do miedzianej miski lub patelni i zagotuj.
- Dokładnie rozplątaj złote nitki i zanurz je w syropie; mieszaj, aż nitki zostaną całkowicie pokryte syropem, a następnie zdejmij z ognia.
- Za pomocą łyżki, uformuj małe, okrągłe „nidy” o wielkości jednego kęsa i ułóż je na blasze.
- Pozostaw je do wyschnięcia na powietrzu, a następnie przechowuj w pojemniku. ≈ 3 min
Przybory
- miska z mosiądzu lub patelnia
- łyżka
- siatka
- szczelna pojemnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.