Chrupiące filety z dorsza

Składniki

• Po rozpakowaniu, ryba jest pokrojona na plasterki, a następnie plasterki są rozdrabniane.
• Następnie, są przykryte gorącym mlekiem i gotowane na parze.
• Można je upiec w cieście z mąką i jajkiem, ale nie przez zbyt długi czas.
• Przygotowujemy podstawę z cebuli i wypiekanego mąki. Następnie dodajemy steki i mieszamy z masłem, pozostawiając wszystko do ugotowania.
• Dodaj jajko i sok z cytryny do mieszanki. Ułóż steki na talerzu, przykryj je mieszanką i sosem z drobno posiekaną pietruszką.

Po usmażeniu, ryba jest pokrojona w plasterki, a następnie plasterki są rozgnieciane.

Przygotowujemy podstawę z czosnku i wypieczonej mąki.

Następnie dodaje się mięso i dodaje masło, pozostawiając do ugotowania.

Dodaj jajko i sok z cytryny do mieszanki.

Ułóżcie steki na talerzu, a następnie przykryj je mieszanką i sosem z drobno posiekaną szczypiorką.