Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Soczewica Boston z wędzoną boczkiem

Soczewica Boston z wędzoną boczkiem

Dania główne

Przepyszny przepis na ugotowane fasolę Boston z bekonem i przyprawami – idealne danie na obiad.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Kittycataclysm, Austncorp, Sumone10154 i 2 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Te fasolki Boston z wędzoną boczkiem są idealne na elegancki obiad. Połączenie boczku, miodu i suchej musztardy nadaje im wyjątkowy smak.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania1 godz. 30 min
  • Razem1 godz. 45 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztUmiarkowane
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt49,90 zł 12,48 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 7,39 zł
  • 21,91 zł
  • 17,50 zł
  • 0,65 zł
  • 2,14 zł
  • 0,31 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 160 °C.
  2. W dużej patelni z niepolerowanego aluminium, dodaj 50 ml tłuszczu z bekonu i smaż czerwone fasolki na średnim ogniu.
  3. Dodaj ciemny rum i przechyl patelnię, aby rozpalić ogień. Jeśli nie masz kuchenki gazowej, użyj zapalniczki.
  4. Dodaj melasę, ciemną melasę, trzcinowy cukier, sól, czarny pieprz i suchą musztardę. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć składniki. ≈ 4 min
  5. Dodaj posiekaną kiełbasę i ponownie wymieszaj. ≈ 4 min
  6. Przełóż mieszaninę do żaroodpornego naczynia i piecz w piekarniku przez 1,5 godziny.
  7. Podczas gotowania, dodawaj od czasu do czasu melasę czarną, aby zapobiec jej wysychaniu. ≈ 3 min

Rachunek

Soczewica Boston z wędzoną boczkiem

  • 400 g konserwowych czerwonych fasoli, opłukanych i odsączonych7,39 zł
  • 75 ml syropu kukurydzianego21,91 zł
  • 60 ml miodu đenego17,50 zł
  • 60 ml ciemnego cukru trzcinowego0,65 zł
  • 30 ml ciemnego rumu2,14 zł
  • 1 łyżka suchej musztardy0,31 zł

Razem49,90 zł

czyli 12,48 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Patelnia ze stali nierdzewnej, naczynie odporne na wysokie temperatury

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 6 plastry grubej kiełbasy, pokrojone w plastry
  • 400 g konserwowych czerwonych fasoli, opłukanych i odsączonych
  • 75 ml syropu kukurydzianego
  • 60 ml miodu đenego
  • 60 ml ciemnego cukru trzcinowego
  • 30 ml ciemnego rumu
  • Szczypta soli
  • Szczypta czarnego pieprzu
  • 1 łyżka suchej musztardy

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena