Basowe empanadillas z tuńczykiem i oliwkami
Małe, smażone bułeczki, z mąki i masła, wypełnione tuńczykiem, oliwką, pomidorem i jajkiem na twardo, idealne do podania na ciepło, jako przekąska lub ape…
Empanadillas to małe, smażone ciastka, które są popularne w barach w regionie Baskonii. Ciasto jest łatwe do przygotowania i można je wypełniać łyżką.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania40 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek15 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaSmażenie
- Szacowany koszt5,65 zł 1,41 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Składniki
osoby
Ciasto
- 0,66 zł
- 2,00 zł
- 0,04 zł
Dekoracja
- 1,03 zł
- 0,43 zł
- 0,61 zł
- 0,48 zł
- 0,04 zł
- 0,36 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Rozpuść masło w wodzie, w rondelku.
- Gdy mieszanka się rozpuści, pozwólcie jej ostygnąć, a następnie dodajcie mąkę i sól.
- Wymieszaj wszystko w misce, aż uzyskasz jednolitą masę, a następnie przykryj ją wilgotną ściereczką i odstaw na 15 minut.
- W międzyczasie, posiekaj tuńczyka w misce, a następnie dodaj oliwki, sos pomidorowy i posiekane jajko. Wymieszaj i dopraw do smaku. ≈ 4 min
- Rozwałkuj ciasto na cienki placek, posypając je odrobiną mąki. ≈ 4 min
- Wycinaj placki za pomocą małej formy lub szklanki. ≈ 3 min
- Nałóż łyżeczkę kremu/nadzienia w środku każdego talerzyka. ≈ 3 min
- Posmaruj brzegi odrobiną wody. ≈ 4 min
- Przykryj drugą połową ciasta, a następnie dociśnij brzegi palcami lub widelcem, aby je połączyć. ≈ 3 min
- Smażcie w głębokim tłuszczu na patelni z dużą ilością oleju, a następnie osuszcie je na papierowym ręczniku.
Rachunek
Basowe empanadillas z tuńczykiem i oliwkami
- 300 g mocnej mąki pszennej0,66 zł
- 100 g masła2,00 zł
- Szczypta soli0,04 zł
- 100 g gotowanego lub w oleju tuńczyka, drobno posiekanego1,03 zł
- 50 g oliwek, drobno posiekanych0,43 zł
- 50 ml sosu pomidorowego0,61 zł
- 1 jajko na twardo0,48 zł
- Sel0,04 zł
- olej do smażenia0,36 zł
Razem5,65 zł
czyli 1,41 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- miska
- patelnia
- wałek do ciasta
- mała forma do pieczenia lub szklanka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.