Dżel z açaï
Twarda, w kształcie korony, żelowa porcja açaï, podawana bardzo świeża, samodzielnie lub z lodami waniliowymi lub śmietaną. Zaplanuj noc odpoczynku.
Ten mus z pulpy açaï formuje piękną, fioletową koronkę. Należy przygotować go dzień wcześniej i podawać bardzo zimny.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek12 godz.
- Razem12 godz. 40 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniakąpiel w wodzie
Składniki
osoby
- 1,05 zł
Przygotowanie
- Jeśli açaï jest zamrożony, należy go rozmrozić, przygotowując odpowiednią ilość woreczków, aby uzyskać 1 litr, a następnie zmiksować. ≈ 4 min
- Wlej całą żelatynę do małej miseczki, dodaj zimną wodę, dobrze wymieszaj i odstaw na pół godziny.
- Następnie podgrzej wodę do temperatury, w której żelatyna całkowicie się rozpuści.
- Wymieszaj açaï, dodaj żelatynę, a następnie stopniowo dodawaj cukier, cały czas mieszając. ≈ 4 min
- Wlej przygotowaną masę do formy w kształcie korony, którą wcześniej przemyłeś zimną wodą. ≈ 3 min
- Umieść w lodówce i pozostaw na noc, aż galaretka będzie twarda i dobrze schłodzona.
- Wyjmijcie z formy i podajcie na talerzu, najlepiej z lodami waniliowymi lub śmietanką. ≈ 2 min
Przybory
- mikser
- rondel
- formę w kształcie korony
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.