Dżem truskawkowy z cytryną
Spróbuj tego pysznego dżemu z jagód i cytryny, idealnego do podawania z tostami lub jako dodatek do deserów.
Ten dżem to prawdziwa uczta dla miłośników świeżych, kwaśnych owoców. Przygotowywany jest z truskawek i cytryny, wzbogacony o odrobinę białego rumu, co nadaje mu wyjątkowego smaku.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek5 min
- Razem55 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniarondel
- Szacowany koszt25,74 zł 4,29 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 3,75 zł
- 14,99 zł
- 2,50 zł
- 4,50 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz cytrynę, usuwając białą skórkę, a następnie wydrąż miąższ. ≈ 8 min
- Umyj, osusz i odetnij szypki truskawki, pokrój je na małe kawałki i zważ wraz z cytryną: powinno to wynieść 1 kg. ≈ 8 min
- Umieść owoce w misce. Dobrze wymieszaj cukier i substancję zagęszczającą, a następnie dodaj do owoców.
- Zagotuj na dużym ogniu, cały czas mieszając, a następnie gotuj przez co najmniej 3 minuty, nadal mieszając, i zdejmij z ognia.
- Jeśli to konieczne, dodaj pianę i, jeśli chcesz, wlej rum. ≈ 3 min
- Aby uzyskać bardziej gęsty dżem, dodaj kwas cytrynowy, wymieszaj i ponownie sprawdź, czy dżem zgęstniał. ≈ 4 min
- Natychmiast wypełnijcie naczynia do pełna, zamknijcie je i odwróćcie je przez około 5 minut.
Rachunek
Dżem truskawkowy z cytryną
- 250 g skórki z cytryny (około 5 cytryn)3,75 zł
- 750 g truskawek bez szypułek14,99 zł
- 500 gram cukru2,50 zł
- 4 łyżki białego rumu (opcjonalnie)4,50 zł
Razem25,74 zł
czyli 4,29 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- nożyk
- plaster
- łyżka drewniana
- słoiki z dżemem
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.