Dolma z fasoli, przygotowane na okres postu, z nasion konopi.
Liście kiszonej kapusty wypełnione fasolą, soczewicą, bulgurem i ciecierzycą, z dodatkiem nasion konopi: armenińska wersja dolmy bez mięsa, przygotowana n…
Armeńskie dolma, przygotowywane w okresie karnawału, nie zawiera mięsa: gotowane warzywa, bulgur i zioła są zawijane w liście kiszonej kapusty. Ta wersja ma aromat nasion konopi i odrobiny koncentratu pomidorowego, a suszone śliwki są dodawane pomiędzy warstwami, aby nadać jej delikatnego smaku.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania45 min
- Czas gotowania1 godz.
- Razem1 godz. 45 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaKonkurencja
- Szacowany koszt27,92 zł 3,49 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
- 1,57 zł
- 2,10 zł
- 1,41 zł
- 0,63 zł
- 9,14 zł
- 1,66 zł
- 1,14 zł
- 3,20 zł
- 6,11 zł
- 0,48 zł
- 0,40 zł
- 0,08 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 12 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj wszystkie rodzaje roślin strączkowych razem. ≈ 4 min
- Dodaj koncentrat pomidorowy do podsmażonych cebuli, wymieszaj z wodą i dopraw. ≈ 4 min
- Wymieszaj tę mieszankę z roślinami strączkowymi. ≈ 3 min
- Dodaj posiekane zioła i wymieszaj. ≈ 4 min
- Wypełnij liście kapusty farszem. ≈ 10 min
- Umieść rollki w dużym garnku, układając je obok siebie i między nimi umieść suszone śliwki. ≈ 3 min
- Przykryj dolmy folią aluminiową i piecz.
- Dolmy należy wyjąć z dużego garnka dopiero po całkowitym ostygnięciu.
Rachunek
Dolma z fasoli, przygotowane na okres postu, z nasion konopi.
- 120 ml ugotowanej ciecierzycy1,57 zł
- 120 ml ugotowanej soczewicy2,10 zł
- 120 ml ugotowanej kukurydzy1,41 zł
- 120 ml ugotowanych fasoli0,63 zł
- 120 ml nasion konopi9,14 zł
- 120 ml koncentratu pomidorowego1,66 zł
- 120 ml oleju1,14 zł
- 4 cebule3,20 zł
- Kilka suszonych śliwek6,11 zł
- mielona papryka chili czerwona0,48 zł
- czarny pieprz0,40 zł
- Sel0,08 zł
Razem27,92 zł
czyli 3,49 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duży garnek
- naczynie do gotowania
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.