Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Grillowane plastry wieprzowiny

Grillowane plastry wieprzowiny

Dania główne

Upieczcie kawałki wieprzowiny z St. Louis, polane sosem z aromatycznym smakiem grillowym, aby stworzyć niezapomniane posiłek dla całej rodziny.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Kittycataclysm, Iwatchaltonbrown, Chongkian i 2 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Sosy z wieprzowiny St. Louis, o smaku przypominającym grill, idealne na niezapomniane rodzinne posiłki.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania1 godz.
  • Czas gotowania6 godz.
  • Odpoczynek10 min
  • Razem7 godz. 10 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztUmiarkowane
  • Sposób przygotowaniapieczenie na grillu
  • Szacowany koszt44,99 zł 11,25 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 4,71 zł
  • 1,66 zł
  • 1,73 zł
  • 18,25 zł
  • 18,25 zł
  • 0,39 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Posmarujcie mięso mieszanką do grillowania. Wstaw do lodówki na 1 godzinę.
  2. Wymieszaj pozostałe składniki (z wyjątkiem smaku hickory) w dużej misce i zagotuj na dużym ogniu, aż sos zmniejszy się o połowę.
  3. Umieść kawałki drewna hickory w komorze grilla w temperaturze 65 °C (150 °F). ≈ 3 min
  4. Umieścić kości w smokerze i piec, regularnie polewając je mieszanką pomidorową i uzupełniając kawałki dębu, w zależności od potrzeb, przez 5-6 godzin.
  5. Obficiecznie posmarujcie mięso mieszanką, a następnie pieczcie na dużym ogniu, regularnie polewając, aż będzie dobrze złociste z obu stron.
  6. Wyjąć z garnka i odstawić na 10 minut, aby odpoczęły. Podawać.

Rachunek

Grillowane plastry wieprzowiny

  • 1 plan przygotowania wieprzowiny w stylu St. Louis4,71 zł
  • 1/2 szklanki octu jabłkowego1,66 zł
  • 1/2 szklanki koncentratu pomidorowego1,73 zł
  • 1/4 szklanki miodu đen18,25 zł
  • 1/4 szklanki klarowego syropu glukozowego18,25 zł
  • 2 łyżki sosu Worcestershire0,39 zł

Razem44,99 zł

czyli 11,25 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Miejsce do palenia w ogrodzie, okrągły stół

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 plan przygotowania wieprzowiny w stylu St. Louis
  • 5 łyżek mieszanki do grillowania
  • 1/2 szklanki octu jabłkowego
  • 1/2 szklanki koncentratu pomidorowego
  • 1/4 szklanki miodu đen
  • 1/4 szklanki klarowego syropu glukozowego
  • 2 łyżki sosu Worcestershire
  • Duży kawałek drewna hickory

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena

Na naszej stronie na Facebooku

0 reakcji · 0 komentarzy

Skomentuj na Facebooku ↗