Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Smażona chicory z czosnkiem, winogronami i orzechami piniowymi.

Cykoria smażona z czosnkiem, rodzynkami i orzeszkami piniowymi

Kuchnia wegetariańska

Smażona, delikatna chicory z czosnkiem i papryką chili, z dodatkiem suszonych winogron i złocistych orzechów. Wegański dodatek o brazylijskim charakterze.

Powiększ zdjęcie

Przepis z NMaia, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Ten smażony koper to proste danie z regionu południowego Brazylii. Suszone winogrona dodają słodkiego smaku, a orzechy zapewniają chrupiącą teksturę.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania20 min
  • Razem35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaSmażone na patelni
  • Szacowany koszt9,43 zł 2,36 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Bezglutenowe
  • O niskiej zawartości laktozy

Składniki

4 osoby
  • 0,79 zł
  • 2,00 zł
  • 5,07 zł
  • 1,53 zł
  • 0,04 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Dokładnie umyj zioło chicory i pokrój je na grube paski. ≈ 8 min
  2. Na patelni z nieprzywierającą powierzchnią, podsmaż pini w bardzo gorącym tłuszczu, ciągle mieszając. Następnie wyjmij je i odłóż na bok.
  3. W dużej patelni podsmażcie posiekany lub zmiażdżony czosnek z papryką chili na oliwie.
  4. Dodaj chinczykę, suszone winogrona i odrobinę wody, przykryj i gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aby zapobiec przywieraniu, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
  5. Spróbuj salady. ≈ 2 min
  6. Dodaj orzechy, wymieszaj i podawaj. ≈ 4 min

Rachunek

Cykoria smażona z czosnkiem, rodzynkami i orzeszkami piniowymi

  • 2 ząbki czosnku0,79 zł
  • oliwa pierwszego tłoczenia2,00 zł
  • Orzechy5,07 zł
  • suszone winogrona1,53 zł
  • Sel0,04 zł

Razem9,43 zł

czyli 2,36 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Naczynie z powłoką nieprzywierającą
  • duże naczynie
  • nóż

Zanim zaczniesz

Składniki

  • Szczypiorek (w odpowiedniej ilości)
  • 2 ząbki czosnku
  • Papryka chili calabrijska lub inna papryka chili, według preferencji.
  • oliwa pierwszego tłoczenia
  • Orzechy
  • suszone winogrona
  • Sel

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena