Ciasto kokosowe z orzechami

Ciasto kokosowe z orzechami

Desery

Spróbuj tej pysznej tartki z orzechami kokosowymi, startymi orzechami i skórką pomarańczową – idealnej na deser w stylu tropikalnym.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Cimplo to tradycyjne ciasto z Karaibów, szczególnie popularne na Martynice. Składa się z mąki ryżowej, puree z batatów i orzechów kokosowych, dzięki czemu jest lekkie i smaczne.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania20 min
  • Odpoczynek6 godz.
  • Razem6 godz. 35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniacztery

Składniki

8 osoby
  • 15,73 zł
  • 3,94 zł
  • 27,39 zł
  • 0,29 zł
  • 2,16 zł
  • 0,35 zł

Przygotowanie

  1. Wymieszaj wszystkie składniki, z wyjątkiem wody i oleju roślinnego, aż do uzyskania jednolitej masy. ≈ 4 min
  2. Stopniowo dodawaj wodę, cały czas mieszając, aż uzyskasz pożądaną konsystencję. ≈ 3 min
  3. Pozostaw na około 5 godzin, aż do momentu, gdy zacznie fermentować lub tworzyć pianę.
  4. Zarezerwuj. ≈ 3 min
  5. Umieść małe ciasteczka w misce z olejem i podgrzewaj na średnim ogniu.
  6. Wlej ciasto do każdego naczynia, aż do około 3/4 wysokości naczynia. ≈ 3 min
  7. Piecz, aż spód ciasta będzie dobrze upieczony.
  8. Wróć. ≈ 3 min
  9. Gotuj, aż wierzch będzie równomiernie upieczony.
  10. Oddal się od ognia. ≈ 3 min
  11. Podawaj z sosem. ≈ 2 min

Przybory

  • formy do pieczenia, pojemnik z olejem

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 400 g mąki ryżowej
  • 200 g puree z batatów
  • 1/4 łyżeczki suszonej drożdży
  • 1/4 łyżeczki soli (do kawy)
  • 250 g posiekanych orzechów kokosowych
  • 500 ml wody
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 200 g cukru, dobrze wymieszane z mąką
  • 100 ml wody
  • 70 g cukru
  • 2 liście pandanu, związane ze sobą
  • Gotować, aż płyn całkowicie się rozpuści.

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena