Ciasto z kremem i owocami
Pieczone w piekarniku na niskiej temperaturze beze, posypane słodką śmietaną i pokrojonymi owocami: lekki, chrupiący na zewnątrz i miękki w środku deser, …
Cukrowy sos jest polewany na ubite białka, a następnie krem jest nakładany łyżką i pieczony w piekarniku. Połóżony na nim krem i owoce sprawiają, że deser jest lekki i chrupiący.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania1 godz.
- Odpoczynek30 min
- Razem2 godz.
- TrudnośćTrudne
- Sposób przygotowaniaCztery
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 1,50 zł
- 1,14 zł
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 120 °C.
- Posmaruj dwie blachy do pieczenia tłuszczem roślinnym i przykryj je papierem do pieczenia. ≈ 3 min
- Zarezerwuj. ≈ 3 min
- W małym rondelku, zagotuj cukier i wodę, aż powstanie bardzo gęsty syrop.
- W oddzielnej misce ubij białka z jajek i śmietanę do uzyskania miękkich szczypek. ≈ 4 min
- Powoli wlej gorący syrop, cały czas mieszając, aż uzyskasz gładkie, sztywne masło. ≈ 3 min
- Nakładaj beze łyżką na przygotowane blachy. ≈ 3 min
- Delikatnie mieszaj łyżką w środku każdego ciasta, aby je ugniatać. ≈ 3 min
- Piecz w piekarniku, aż będą suche i chrupiące.
- Pozostaw do ostygnięcia.
- Na środku bezy nałóżcie krem, a następnie udekorujcie go pokrojonym owocami. ≈ 10 min
Przybory
- perkusista, blachy do gotowania, papier tłuszczoodporny
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.