Pão-de-Ló, miękki portugalski ciasto
Lekki tort portugalski, przygotowany z piany ze świeżych jajek i cukrowanych żółtek, pieczony w formie. Przyprawiony wanilią lub likierem, bez użycia droż…
Ten prosty ciasto opiera się wyłącznie na ubitych jajkach: nie zawiera drożdży, ale dobrze ubite białka, co zapewnia lekki i puszysty spód.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania40 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPieczenie w piekarniku
- Szacowany koszt6,49 zł 0,81 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 3,33 zł
- 1,25 zł
- 0,33 zł
- 0,08 zł
- 1,50 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik (temperatura 6).
- Posmaruj i posyp formę mąką. ≈ 3 min
- Oddziel białka od żółtek. ≈ 2 min
- Wymieszaj cukier z żółkami, a następnie dodaj odrobinę soli i wybrany aromat. ≈ 4 min
- Ubij białka na sztywną pianę. ≈ 4 min
- Delikatnie wmieszaj pianę z białek do żółtek. ≈ 4 min
- Dodawaj mąkę stopniowo, po łyżce. ≈ 3 min
- Wlej masę do formy. ≈ 3 min
- Gotuj przez około 30-40 minut.
- Przełóż tort do piekarnika za pomocą metalowej igły: jeśli igła wyjdzie czysta, to znaczy, że tort jest upieczony. Pozostaw go w piekarniku, aż będzie gotowy.
Rachunek
Pão-de-Ló, miękki portugalski ciasto
- 7 jajek3,33 zł
- 250 gram cukru1,25 zł
- 150 g mąki0,33 zł
- Trochę soli0,08 zł
- masło i mąka do formy1,50 zł
Razem6,49 zł
czyli 0,81 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- formy
- mikser
- trzepaczka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.