Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Biszkopty w kształcie konia

Biszkopty w kształcie konia

Dania główne

Odkryj te tradycyjne belgijskie ciasteczka, które są łatwe do przygotowania i mają wyjątkowy, pyszny smak.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Atoj, Rotlimena (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Biszkopty w kształcie konia są belgijskim specjałem, które wyróżniają się swoją charakterystyczną formą. Oto, jak je przygotować.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania15 min
  • Odpoczynek12 godz.
  • Razem12 godz. 45 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt25,66 zł 0,53 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

48 osoby
  • 0,31 zł
  • 0,03 zł
  • 2,19 zł
  • 0,95 zł
  • 6,18 zł
  • 0,72 zł
  • 0,67 zł
  • 1,20 zł
  • 1,20 zł

Przygotowanie

  • 2,63 zł
  • 9,58 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 9 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. 1/2 łyżki (około 15 ml) mąki (opcjonalny składnik) ≈ 3 min
  2. Dokładnie wymieszać, ręcznie. ≈ 4 min
  3. Przykryj naczynie ściereczką i odstaw ciasto do odpoczynku na dwie godziny.
  4. Pokrój ciasto na paski o wymiarach 2 cm x 20 cm (lub 2 cm x 10 cm, jeśli chcesz mniejsze ciasteczka), a następnie zwiń je, aby uzyskać kształt kopyt konia. ≈ 8 min
  5. Ułóżcie ciasteczka w natłuszczonym formie, pozostawiając między nimi odstępy. ≈ 3 min
  6. Umieść w piekarniku do pieczenia, w temperaturze 180 stopni.

Rachunek

Biszkopty w kształcie konia

  • 1/2 łyżki (około 15 ml) mąki ryżowej (opcjonalny składnik)0,31 zł
  • 1/2 łyżki soli (lub 1/2 łyżeczki)0,03 zł
  • 1 kg mąki pszennej2,19 zł
  • 2 jajka0,95 zł
  • 10 ml ekstraktu waniliowego6,18 zł
  • 60 g soli amoniakalnej0,72 zł
  • 80 g margaryny0,67 zł
  • 240 g cukru kryształowego1,20 zł
  • 500 ml mleka1,20 zł
  • W misce wymieszać wszystkie składniki, a następnie dodać mąkę pszenną na końcu.2,63 zł
  • Ułożyć ciasteczka w natłuszczonym formie, pozostawiając między nimi odstępy.9,58 zł

Razem25,66 zł

czyli 0,53 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • miska, wałek do ciasta, ściereczka, natłuszczona forma do pieczenia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1/2 łyżki (około 15 ml) mąki ryżowej (opcjonalny składnik)
  • 1/2 łyżki soli (lub 1/2 łyżeczki)
  • 1 kg mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 10 ml ekstraktu waniliowego
  • 60 g soli amoniakalnej
  • 80 g margaryny
  • 240 g cukru kryształowego
  • 500 ml mleka
  • W misce wymieszać wszystkie składniki, a następnie dodać mąkę pszenną na końcu.
  • Dokładnie wymieszać ręcznie. Przykryć pojemnik ściereczką i odstawić ciasto do odpoczynku na dwie godziny.
  • Używając wałka do ciasta, rozprowadzić ciasto równomiernie na blasze do pieczenia, aby było gładkie.
  • Pokroić ciasto na paski o wymiarach 2 cm x 20 cm (lub 2 cm x 10 cm, jeśli chcemy mniejsze ciasteczka), a następnie złożyć je, aby uzyskać kształt kopyt konia.
  • Ułożyć ciasteczka w natłuszczonym formie, pozostawiając między nimi odstępy.
  • Umieścić w piekarniku do pieczenia, w temperaturze 180 stopni.

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena