Ciastka ryżowe
Ciasta z dodatkiem mąki ziemniaczanej, tradycyjne na Jawie. Przygotuj je, aby cieszyć się smacznym i kolorowym deserem.
Te ciastka z ryżu, zwane „getuk” w języku jawajskim, to tradycyjna przekąska, przygotowywana z batatów. Są bogate w karmel, oferują wyjątkowy smak i chrupiącą teksturę.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek30 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniagotowanie na parze, mieszanie
- Szacowany koszt10,60 zł 1,33 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 9,82 zł
- 0,75 zł
- 0,03 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Cukinia jest obierana, a następnie dokładnie myta i pokrojona na kawałki o wymiarach około 5 cm. ≈ 3 min
- Ugotuj batat, aż będzie miękki.
- Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, aby para zniknęła.
- Wymieszaj mąkę z mangu, odrobinę soli i cukru. ≈ 4 min
- Rozgnieć składniki, aż powstanie gładka masa. ≈ 4 min
- Jeśli chcecie, możecie dodać trochę koloru. ≈ 3 min
- Podawaj na ciepło, posypane startym kokosem. ≈ 2 min
Rachunek
Ciastka ryżowe
- 0,5 kg batatów, obranych i pokrojonych w kawałki9,82 zł
- 150 g cukru (cukier trzcinowy lub cukier z Jawy)0,75 zł
- 1/2 łyżeczki soli0,03 zł
Razem10,60 zł
czyli 1,33 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn, nóż, moździerz lub dzban
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.