Chleb z Altenburga

Chleb z Altenburga

Dania główne

Smaczne i łatwe w przygotowaniu danie, idealne jako przystawka lub jako danie główne.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

„Altenburger” to pyszne danie z mąki żytniej, z dodatkiem mięsa mielonego. Można je podawać jako przystawkę, szczególnie jeśli danie główne jest lekkie.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania10 min
  • Razem30 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniacztery

Składniki

4 osoby
  • 13,49 zł
  • 0,48 zł
  • 0,80 zł
  • 0,31 zł
  • 0,95 zł
  • 0,47 zł
  • 0,05 zł
  • 0,20 zł

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do odpowiedniej temperatury (górne/dolne źródło ciepła).
  2. Wycinamy kawałek chleba, aby stworzyć naczynie, a następnie wydrążamy je. ≈ 8 min
  3. Grubo posiekaj ser Emmental. ≈ 3 min
  4. Umyj pietruszkę, dokładnie ją osusz, a następnie drobno posiekaj. ≈ 8 min
  5. W misce wymieszać mięso mielone z jajkiem, dobrze odsączoną zieloną papryką, pietruszką, musztardą i winem, aby uzyskać gładką masę. ≈ 4 min
  6. Dokładnie doprawcie mieszankę papryki, soli, curry i pieprzu, a następnie rozprowadźcie ją równomiernie w chlebie. ≈ 2 min
  7. Posmaruj wszystkie chleby serem Emmental i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 10 minut, na blasze do pieczenia wyłożonej papierem.
  8. Wyjmijcie z piekarnika i podajcie od razu, gdy są jeszcze gorące.

Przybory

  • nożyk, miska, talerz, blacha do pieczenia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 4 duże kromki chleba żytniego
  • 400 g mięsa mielonego, mieszanego
  • 1 jajko
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany, z marynowanymi zielonymi ziarenkami pieprzu
  • 1 garść pietruszki
  • 1-2 łyżki musztardy czosnkowej
  • 4 cl wódki
  • 1 łyżeczka proszku papryki
  • 1 łyżeczka curry do kawy
  • Sel
  • czarny pieprz pochodzący z młyna
  • 50 g sera Emmentaler

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena