Canh mùng, wietnamska zupa z łodyg taro z orzeszkami
Szybka zupa z północnego Wietnamu: drobno posiekane cebulki i mielone orzechy ziemne, podsmażone, aż będą chrupiące, a następnie gotowane w wodzie, z doda…
Łodygi munga (Alocasia) są miękkie i chłoną bulion; grillowane orzeszki ziemne nadają mu głęboki smak. Zupa gotowa w ciągu 15 minut.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania15 min
- Razem25 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniagarn, brytfan
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 2,84 zł
- 0,29 zł
Przygotowanie
- Oczyśćcie i umyjcie łodygi munga, a następnie pokrójcie je na kawałki. ≈ 8 min
- Grubo posiekaj czosnek i orzeszki ziemne. ≈ 3 min
- Smaż je na patelni przez 2 minuty w niewielkiej ilości oleju, aż będą złote i orzeszki będą lekko przypieczone.
- Wlej wodę, dodaj łodygi munga i gotuj przez 10 minut.
- Dopraw i pozostaw na 5 minut, aby się podgrzało, przed podaniem.
Przybory
- cement
- garnek
- nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.