Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Calzone z bakłażanem

Calzone z bakłażanem

Dania główne

Spróbujcie tej pysznej pizzy w stylu calzone z bakłażanem, idealnej na rodzinny obiad lub spotkanie z przyjaciółmi.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Nicombo, Sarvok, MathieuMD i 4 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Calzone to rodzaj ciasnych pierogów, wypełnionych różnymi dodatkami, zazwyczaj zwiniętych i pieczonych w piekarniku. W tej wersji wykorzystano bakłażana, cebulę i suszone pomidory, co daje wyjątkowy i smaczny smak.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania20 min
  • Odpoczynek20 min
  • Razem1 godz. 10 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztUmiarkowane
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt27,70 zł 13,85 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie

Składniki

2 osoby
  • 1,50 zł
  • 21,57 zł
  • 0,80 zł
  • 0,39 zł
  • 2,44 zł
  • 1,00 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Umieśćcie bakłażany w misce, doprawcie je solą i odstawcie do odpoczęcia.
  2. Podsmaż cebulę i czosnek na oliwie, dodaj oczyszczoną bakłażana, suszone pomidory w plasterkach, sól, pieprz i zioła, a następnie duś na małym ogniu przez około 20 minut.
  3. Rozgrzej piekarnik do 235 °C.
  4. Podzielcie ciasto na dwie części i rozwałkujcie każdą z nich na cienki placek. ≈ 4 min
  5. Posypcie jedną połowę każdego dysku, a następnie zgiąć drugą połowę i połączyć krawędzie, dociskając. ≈ 10 min
  6. Umieść kalzone na natłuszczonej blasze i piecz przez 20 minut.

Rachunek

Calzone z bakłażanem

  • 250 g ciasta do chleba1,50 zł
  • 1 bakłażan, pokrojony w małe kostki21,57 zł
  • 1 posiekana cebula0,80 zł
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany0,39 zł
  • 50 g pomidorów suszonych2,44 zł
  • sól, pieprz, czosnek, oliwa1,00 zł

Razem27,70 zł

czyli 13,85 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • cedzak
  • patelnia
  • wałek do ciasta
  • blacha do pieczenia
  • piekarnik

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 250 g ciasta do chleba
  • 1 bakłażan, pokrojony w małe kostki
  • 1 posiekana cebula
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
  • 50 g pomidorów suszonych
  • sól, pieprz, czosnek, oliwa

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena