Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Bolo de Natal, tradycyjny brazylijski tort świąteczny z suszonymi owocami

Bolo de Natal, brazylijskie ciasto świąteczne z bakaliami

Desery

Brasylski bolo de Natal: bardzo mało ciasta i dużo daktyli, fig, suszonych śliwek, winogron, orzechów włoskich, migdałów i orzechów laskowych. Pieczony w …

Powiększ zdjęcie

Przepis z Rotlimena, Atoj, Rondnely, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

W Brazylii, ten świąteczny ciastko jest praktycznie w całości wykonane z suszonych owoców i włoskich orzechów, połączonych z lekką masą z jajek, cukru i mąki. Przygotowanie zajmuje kilka minut, a ciastko można przechowywać przez kilka dni.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania1 godz.
  • Odpoczynek30 min
  • Razem2 godz.
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt34,80 zł 2,90 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie

Składniki

12 osoby
  • 1,00 zł
  • 1,43 zł
  • 0,13 zł
  • 0,10 zł
  • 0,30 zł
  • 3,45 zł
  • 3,23 zł
  • 1,96 zł
  • 7,20 zł
  • 5,24 zł
  • 5,46 zł
  • 3,06 zł
  • 2,24 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 13 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C, natłuść okrągły formę o pojemności 2,5 litra i wyłóż dno papierem do pieczenia, również natłuszczonym.
  2. Ubij cukier i jajka w mikserze, aż masa podwoi swoją objętość. ≈ 4 min
  3. Dodaj mąkę, skrobię i masło, i dobrze wymieszaj. ≈ 4 min
  4. Po wymieszaniu składników, dodaj suszone owoce i włoskie orzechy, zgodnie z kolejnością z listy, starając się nie nadmiernie mieszać ciasta. ≈ 4 min
  5. Wlej masę do formy i piecz przez około 1 godzinę.
  6. Sprawdź, czy potrawa jest gotowa, wbijając w nią widelec. Jeśli widelec wyjdzie suchy, oznacza to, że potrawa jest gotowa. Pozwól jej ostygnąć przed wyjęciem z formy.

Rachunek

Bolo de Natal, brazylijskie ciasto świąteczne z bakaliami

  • 200 gram cukru1,00 zł
  • 3 jajka1,43 zł
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej0,13 zł
  • 3 łyżki mąki0,10 zł
  • 1 łyżka masła miękkiego0,30 zł
  • 100 g posiekanych daktyli3,45 zł
  • 100 g suszonych winogron bez pestek3,23 zł
  • 100 g posiekanych, karmelizowanych fig.1,96 zł
  • 100 g posiekanych orzechów7,20 zł
  • 100 g posiekanych włoskich orzechów5,24 zł
  • 100 g posiekanych migdałów5,46 zł
  • 100 g suszonych, posiekanych śliwek3,06 zł
  • masło i papier do pieczenia2,24 zł

Razem34,80 zł

czyli 2,90 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • mikser elektryczny
  • okrągły formę
  • papier do pieczenia
  • szpatułka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 200 gram cukru
  • 3 jajka
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • 3 łyżki mąki
  • 1 łyżka masła miękkiego
  • 100 g posiekanych daktyli
  • 100 g suszonych winogron bez pestek
  • 100 g posiekanych, karmelizowanych fig.
  • 100 g posiekanych orzechów
  • 100 g posiekanych włoskich orzechów
  • 100 g posiekanych migdałów
  • 100 g suszonych, posiekanych śliwek
  • masło i papier do pieczenia

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena