Bób z kminem rzymskim
Przekąska z regionów Maghrebu: suche fasole, namoczone, a następnie gotowane z cynamonem, papryką chili i oliwą, odsączone i doprawione papryką i cynamone…
Spróbujcie tych fasolki z cynamonem jako przystawkę na rozpoczęcie kolacji. Są miękkie i aromatyczne, idealne na spotkanie z przyjaciółmi.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania2 godz.
- Odpoczynek24 godz.
- Razem26 godz. 10 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt19,28 zł 3,21 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 18,48 zł
- 0,43 zł
- 0,30 zł
- 0,07 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Namocz fasolę przez 24 godziny w wodzie.
- W tym przepisie, należy zanurzyć warzywa w zimnej wodzie i gotować, aż będą miękkie (sprawdzić za pomocą widelca).
- Dodaj sól, nasiona kmínu, chili i oliwę z oliwek. ≈ 3 min
- Gotuj na małym ogniu, przez co najmniej 3/4 godziny.
- Dokładnie opłucz fasolę i posyp ją świeżo zmielonym pieprzem, kminkiem oraz odrobiną oliwy z oliwek. ≈ 2 min
- Pozostaw do ostygnięcia i podawaj w małych miseczkach podczas aperytivu.
Rachunek
Bób z kminem rzymskim
- 1 kg suchych fasoli18,48 zł
- kmin w proszku0,43 zł
- Czerwony pieprz, łagodny lub ostre (w zależności od preferencji)0,30 zł
- sól0,07 zł
Razem19,28 zł
czyli 3,21 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- wszystko w jednym
- garnek
- widelec
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.