Bób po katalońsku
Miękkie fasole gotowane na kataloński w ziemnym garnku z wędzoną boczkiem, kiełbasą, cebulą, czosnkiem, ziołami i winem wytrawne: proste, ale smaczne.
To danie katalońskie to miękkie fasole gotowane z boczkiem, kiełbasą, cebulą, czosnkiem i zbiorem ziół. Wino wytrawne dodaje smaku.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania45 min
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniapodrobienie
Składniki
osoby
- 73,92 zł
- 2,84 zł
- 9,52 zł
- 2,54 zł
- 0,80 zł
- 2,36 zł
Przygotowanie
- Podsmaż w patelni z żeli, z olejem, posiekaną cebulą i drobno posiekanym czosnkiem. Dokładnie wymieszaj i dodaj ziołowy bukiet.
- Gdy cebula się zrumieni, dodaj pokrojone w kostkę boczki i wędzoną kiełbasę w plasterkach. Smaż przez około 5 minut, a następnie dodaj oczyszczone lub mrożone fasolę.
- Dokładnie wymieszaj, dodaj suszone warzywa i bulion, a następnie dopraw solą. Gotuj powoli, aż fasolka będzie miękka: powinna być delikatna.
- Podawaj w brytfannie, wykonanej z gliny. ≈ 2 min
Przybory
- Brytfanna z gliny
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.