Weißer, wasserbasierter Soße

Weiße Sauce mit Wasser

Saucen

Eine einfache und schmackhafte Basis für Saucen, ideal, um Ihre Gerichte aufzuwerten.

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Die weiße Sauce ist eine klassische Basis für Saucen, die als Grundlage für viele kulinarische Gerichte dient. Sie ist einfach zuzubereiten und kann sowohl pur als auch als Basis für andere Saucen verwendet werden.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Gesamt30 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Kalorien91 kcal/Portion
  • GarmethodeHerd
  • Geschätzte Kosten0,17 € 0,04 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch

Zutaten

4 Personen
  • 0,14 €
  • 0,03 €

Preise aus deutschen Supermärkten.

Zubereitung

  1. Schmelzen Sie die Butter und geben Sie das Mehl hinzu. Rühren Sie, bis eine hellgelbe Farbe entsteht.
  2. Gießen Sie das kochende Wasser langsam unter ständigem Rühren hinzu, bis eine glatte Sauce entsteht.

Die Rechnung

Weiße Sauce mit Wasser

  • 30 g Butter0,14 €
  • 40 g Mehl0,03 €

Gesamt0,17 €

das sind 0,04 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Nährwerte pro Portion

Kalorien91 kcal
Fett6,3 g
davon gesättigte Fettsäuren4,5 g
Kohlenhydrate7,2 g
davon Zucker0,2 g
Ballaststoffe0,4 g
Eiweiß1 g
Salz0,01 g

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 30 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 500 ml Wasser

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