Überbackene Makkaroni mit Fleisch und Schinken

Zubereitung

1. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, und gießen Sie sie anschließend ab. ⏱ ≈ 10 Min.
2. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie die Knoblauch- und Zwiebelstücke darin an. ⏱ ≈ 7 Min.
3. Fügen Sie den Paprika hinzu und lassen Sie ihn zusammen mit den anderen Zutaten garen, bis er weich ist. ⏱ ≈ 10 Min.
4. Fügen Sie das Hackfleisch und das Schinken hinzu. ≈ 3 Min.
5. Lassen Sie das Fleisch anbraten, geben Sie dann die Tomatensauce, den Ketchup, das Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer hinzu. ⏱ ≈ 7 Min.
6. Erhitzen Sie, und reduzieren Sie dann die Hitze. ⏱ ≈ 10 Min.
7. Lassen Sie die Sauce köcheln, bis sie eindickt. ⏱ ≈ 10 Min.
8. Mischen Sie diese Soße mit den gekochten Nudeln. ≈ 4 Min.
9. Gießen Sie alles in eine ofenfeste Form. ≈ 3 Min.
10. In einem Topf, das Butter schmelzen und das Mehl hinzufügen. ⏱ ≈ 10 Min.
11. Lassen Sie die Flüssigkeit kurz köcheln, bevor Sie Milch, Brühe und Pilzcreme hinzufügen. ⏱ ≈ 10 Min.
12. Verdicken Sie es, indem Sie es aufreißen. ⏱ ≈ 10 Min.
13. Vermischen Sie die Macaronis mit dieser Sauce und bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse. ≈ 2 Min.
14. Backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen bei 175 °C. ⏱ ≈ 35 Min.
15. Lassen Sie die Mischung 20 bis 30 Minuten köcheln, bis der Käse geschmolzen ist und die Nudeln gut warm sind. ⏱ 30 Min.