Tagliolini mit Bohnen
Ein Gericht mit italienischen Aromen, bestehend aus Tagliolini, Bohnen und Rinderfleisch.
Dieses köstliche italienische Gericht wird Ihre Geschmacksknospen mit einer harmonischen Kombination von Aromen verwöhnen. Die Tagliolini passen hervorragend zu Bohnen und Kalbfleisch, und bieten so eine vollständige und schmackhafte Mahlzeit.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Ruhezeit5 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitMittel
- GarmethodeSchüssel mit Stiel
Zutaten
Personen
- 0,12 €
- 0,05 €
- 0,46 €
- 0,01 €
Zubereitung
- Die Tagliatelle in einem Topf mit kochendem Wasser für etwa 3-5 Minuten kochen, bis sie bissfest sind.
- In einer separaten Pfanne das Kalbfleisch und die Tripe zusammen mit gehacktem Knoblauch und gehackter Chili anbraten. ≈ 3 Min.
- Die gekochten Bohnen zu dem Fleisch geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Die gekochten Tagliatelle mit der Fleisch- und Bohnen-Soße vermischen. Mit Pfeffer und Olivenöl abschmecken. ≈ 4 Min.
- Die Tagliolini zusammen mit dem Fleisch und den Bohnen in der Kasserolle für weitere 5 Minuten kochen, bis sie gar sind.
- Sofort servieren. ≈ 2 Min.
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