Zitronensteaks

Zubereitung

1. Würze die Koteletts mit Salz und Pfeffer. ≈ 2 Min.
2. Erhitze eine Pfanne und brate die Koteletts goldbraun an. ⏱ ≈ 7 Min.
3. Gib den Saft der beiden Zitronen dazu. ≈ 3 Min.
4. Lass alles bei mittlerer Hitze garen, bis der Zitronensaft vollständig eingezogen ist. ≈ 3 Min.
5. Bereite die Champignoncreme nach den Angaben auf der Verpackung zu, nimm aber nur die Hälfte der angegebenen Wassermenge. ≈ 3 Min.
6. Wenn die Creme fertig ist (sie sollte dick sein), gib die Champignonscheiben dazu. ≈ 3 Min.
7. Serviere die Steaks in der Mitte eines ovalen oder eckigen Tellers, mit der Champignoncreme übergossen. ≈ 2 Min.
8. Verziere mit einem Petersilienzweig. ≈ 2 Min.