柠檬猪排

柠檬猪排

主菜

柠檬猪排的做法:柠檬清香配蘑菇奶油酱,很适合招待客人的一餐。

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份量:4人|准备时间:30分钟|难度:简单

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 总计30 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式煎

食材

4 人份
  • S$2.40
  • S$0.85

做法

  1. 用盐和胡椒粉给猪排调味。 ≈ 2 分钟
  2. 把平底锅烧热,把猪排煎至金黄。
  3. 加入两个柠檬的汁。 ≈ 3 分钟
  4. 中火煮到柠檬汁完全被吸收。 ≈ 3 分钟
  5. 按照包装说明调制蘑菇奶油浓汤,但水量只用说明中的一半。 ≈ 3 分钟
  6. 奶油浓汤做好后(应当很浓稠),加入蘑菇片。 ≈ 3 分钟
  7. 把猪排放在椭圆形或方形盘子的中央,淋上蘑菇奶油酱。 ≈ 2 分钟
  8. 用一枝欧芹装饰。 ≈ 2 分钟

厨具

  • 平底锅、椭圆形或方形盘子、切蘑菇的刀

开始之前

食材

  • 4块新鲜猪排
  • 2个柠檬
  • 1罐蘑菇奶油浓汤
  • 100 g 蘑菇片
  • 盐和胡椒粉,适量

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