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Schnelle Okra in Tomatensauce

Schnelle Okra in Tomatensauce

Vegetarische Küche

Gefrorene Erbsen, die im Mikrowellenherd erwärmt wurden, mit einer Tomatensauce, die mit Knoblauch, Oregano und Paprika gewürzt ist, als Vorspeise warm od…

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Rezept von יוני2023, Rotemliss, ארז סגל, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Hier ist eine schnelle Methode, um Zucchini zuzubereiten: Sie können im Mikrowellenherd gegart werden und werden mit einer würzigen Tomatensauce, die mit Knoblauch, Oregano und Paprika aromatisiert ist, serviert. Sie können warm oder kalt gegessen werden.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit12 Min.
  • Gesamt22 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeMikrowelle
  • Geschätzte Kosten2,64 € 0,66 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei

Zutaten

4 Personen
  • 1,12 €
  • 0,20 €
  • 0,18 €
  • 0,94 €
  • 0,18 €
  • 0,00 €
  • 0,02 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 6 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Geben Sie die Knoblauchzehen in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitzen Sie sie 7 Minuten bei voller Leistung (oder kochen Sie sie in einem Topf mit kochendem Wasser).
  2. Währenddessen bereiten Sie die Soße vor: Pürieren Sie die Tomaten mit einem Mixer oder einer Reibe, und mischen Sie sie dann mit dem Tomatenmark, der zerdrückten Knoblauch, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer. ≈ 4 Min.
  3. Fügen Sie die Sauce zu den Gumbo-Gemüsen hinzu, vermischen Sie alles und erhitzen Sie die Mischung nochmals für 5 Minuten im Mikrowellenherd.
  4. Servieren Sie als Vorspeise, warm oder kalt, zusammen mit Brot, oder als Hauptgericht auf einem Reisbett. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Schnelle Okra in Tomatensauce

  • 2 große Tomaten1,12 €
  • 3 Esslöffel Tomatenmark0,20 €
  • 4 Teelöffel gehackter Knoblauch0,18 €
  • 1 Esslöffel Oregano0,94 €
  • 1 Teelöffel milder Paprika0,18 €
  • 1/2 Teelöffel Salz0,00 €
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer0,02 €

Gesamt2,64 €

das sind 0,66 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 400 g gefrorene Gumbo
  • 2 große Tomaten
  • 3 Esslöffel Tomatenmark
  • 4 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • 1 Esslöffel Oregano
  • 1 Teelöffel milder Paprika
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

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