Pommes mit Käse und brauner Sauce
Das beliebteste Gericht auf der Isle of Man: Pommes Frites, die im Ofen gebacken, mit Cheddar überbacken und mit einer großzügigen Sauce auf Basis von Rin…
Pommes frites mit Käse und brauner Soße sind ein sehr beliebtes Fast-Food auf der Isle of Man. Hier werden die Pommes in der Ofen gebacken und mit einer dicken Soße überzogen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit25 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten6,94 € 1,74 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,36 €
- 0,15 €
- 0,00 €
- 5,19 €
- 0,92 €
- 0,17 €
- 0,15 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 6 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 220 °C vor und verteilen Sie die Pommes auf einem mit Öl gefetteten Backblech.
- Die Kartoffelpommes etwa 15 bis 20 Minuten kochen, bis sie leicht gebräunt sind.
- Nach etwa 5 Minuten, bestreuen Sie die Pommes mit geriebenem Cheddar und setzen Sie die Zubereitung fort.
- In einem kleinen Topf das Butter und die Mehl zusammen erhitzen und ständig verrühren.
- Kochen Sie bei niedriger Hitze, indem Sie das Brühen langsam hinzufügen, zusammen mit Pfeffer, und dabei ständig umrühren.
- Wenn die Pommes fertig sind, verteilen Sie sie auf den Tellern und beträufeln Sie sie mit der gewünschten Sauce.
Die Rechnung
Pommes mit Käse und brauner Sauce
- 200 g gefrorene Pommes Frites für den Ofen0,36 €
- Pflanzliches Öl0,15 €
- Salz0,00 €
- 300 g geriebener Cheddar5,19 €
- 200 g Butter0,92 €
- 200 g Mehl0,17 €
- 10 g schwarzer Pfeffer0,15 €
Gesamt6,94 €
das sind 1,74 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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