Traditionelle Paella
Entdecken Sie das Rezept für Paella, ein traditionelles Gericht, das reich an Aromen und Zutaten ist.
Paella ist ein typisch spanisches Gericht, das mit einer Vielzahl von Zutaten zubereitet wird. Hier ist eine Anleitung, wie Sie es zu Hause zubereiten können.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Ruhezeit10 Min.
- Gesamt1 Std.
- SchwierigkeitMittel
- GarmethodeHerd
Zutaten
Personen
- 7,81 €
- 0,96 €
- 0,41 €
- 0,33 €
Zubereitung
- Reinigen Sie die Miesmuscheln und das Hähnchen. ≈ 8 Min.
- Schneiden Sie das Hähnchen und den Hasen in kleine Würfel und würzen Sie sie großzügig mit Salz. ≈ 8 Min.
- Gießen Sie einen Tropfen Öl auf eine Paella-Pfanne und stellen Sie diese auf den Herd. Geben Sie dann das Hühnchen und das Kaninchen hinzu. ≈ 3 Min.
- Nach einigen Minuten, die Tomate hinzufügen. ≈ 3 Min.
- Sobald diese ersten Zutaten gar sind, die restlichen Gemüsesorten hinzufügen und die Hitze reduzieren.
- Fügen Sie die Paprika hinzu. ≈ 3 Min.
- Gießen Sie das Wasser hinzu und bringen Sie es zum Kochen.
- Fügen Sie die Miesmuscheln und das Safran hinzu. ≈ 3 Min.
- Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit. ≈ 3 Min.
- Fügen Sie den Reis hinzu. ≈ 3 Min.
- Senken Sie die Hitze.
- Wenn der Reis fertig gekocht ist, servieren. ≈ 2 Min.
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