Mozzarella-Tomaten-Salat mit Basilikum
Ein schneller und frischer Snack: Tomatenscheiben, dünne Mozzarella-Scheiben, Salz, Pfeffer, ein Schuss Öl und gehackter Basilikum – fertig in fünf Minute…
Dieses einfache Gericht kombiniert Tomaten, Himbeeren und Mozzarella, die mit einem Hauch Öl und frischem Basilikum gewürzt werden. Es ist in wenigen Minuten zubereitet und schmeckt am besten frisch.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit—
- Gesamt10 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Geschätzte Kosten2,85 € 1,43 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Zutaten
- 1,96 €
- 0,73 €
- 0,00 €
- 0,07 €
- 0,09 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Schneiden Sie die Tomaten in dünne Scheiben. ≈ 8 Min.
- Schneiden Sie jede Mozzarella in vier Stücke, und schneiden Sie diese dann in relativ dünne Scheiben, aber nicht zu dünne. ≈ 8 Min.
- Arrangieren Sie die Tomaten auf einer Platte und legen Sie die Mozzarella auf die Scheiben. ≈ 3 Min.
- Würzen Sie die Mozzarella leicht mit Salz und Pfeffer. ≈ 2 Min.
- Verteilen Sie das Öl gleichmäßig auf der Platte. ≈ 3 Min.
- Mit gehacktem Basilikum garnieren und servieren. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Mozzarella-Tomaten-Salat mit Basilikum
- 2 Mozzarella-Kugeln (insgesamt 250 g, jeweils 125 g)1,96 €
- 2 Tomaten0,73 €
- Salz und Pfeffer0,00 €
- Ein Tropfen Öl0,07 €
- Einige gehackte Basilikumblätter0,09 €
Gesamt2,85 €
das sind 1,43 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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