Karamellisierte Bananenchips mit Zucker

Mit Zucker karamellisierte Saba-Bananenchips

Desserts

Dünne Bananenscheiben von Bananes Saba, die in Zucker gewendet und dann in heißem Öl frittiert werden, bis sie knusprig sind: ein beliebtes philippinische…

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Diese philippinischen Bananensnacks werden mit Bananen der Saba-Art zubereitet, die in dünne Scheiben geschnitten werden. Sie werden in Zucker gewickelt und anschließend frittiert, wodurch sie knusprig werden.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit15 Min.
  • Gesamt30 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeFrittieren
  • Geschätzte Kosten3,85 € 0,64 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei

Zutaten

6 Personen
  • 2,87 €
  • 0,42 €
  • 0,56 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 3 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Schneiden Sie die Banane in dünne Scheiben. ≈ 8 Min.
  2. Die Scheiben in den Zucker legen. ≈ 10 Min.
  3. Wenn Sie möchten, trocknen Sie die Bananen zunächst aus, bevor Sie sie in Zucker wälzen. ≈ 3 Min.
  4. Frittieren Sie sie in heißem Öl in einer Pfanne, bis sie knusprig sind.

Die Rechnung

Mit Zucker karamellisierte Saba-Bananenchips

  • 12 Bananen (Saba-Banane)2,87 €
  • 300 g Zucker0,42 €
  • 25 cl Frittieröl0,56 €

Gesamt3,85 €

das sind 0,64 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 12 Bananen (Saba-Banane)
  • 300 g Zucker
  • 25 cl Frittieröl

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